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Sindicat La Figuera Rosat

Sindicat La Figuera Rosat

Um projeto entusiasmante liderado por René Barbier
Sindicat La Figuera Rosat
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Montsant
Denominação de origem D.O. Montsant
Sindicat de la Figuera
Adega Sindicat de la Figuera
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaSindicat La Figuera Rosat 2024

Vinho rosé Jovem.

Estilo Sindicat La Figuera Rosat
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Mariscos, Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Legumes, Massas, Saladas

Sobre Sindicat La Figuera Rosat

Em 2004, os René Barbier - tanto filho quanto pai - estavam em plena busca de garnachas para elaborar vinhos. Tinham em mãos a incumbência de trabalhar para La Universal; no entanto, parecia que nenhuma variedade estava à altura das circunstâncias. E de repente - como costuma acontecer com tudo o que é bom - por acaso chegaram às suas vidas alguns cachos de garnacha da cooperativa do povoado de la Figuera, na D.O. Montsant, no Priorat catalão.

René Barbier decidiu se estabelecer ali. Não podia deixar passar essa oportunidade. E o que provou ali lhe agradou muito. O passo seguinte foi chegar a um acordo com os cooperativistas: ele se comprometia a engarrafar e trabalhar com seu vinho (sem custo algum) em troca de uvas para seu projeto com La Universal. Os cooperativistas aceitaram e esse foi o início de dois vinhos: por um lado, Venus de la Figuera; e por outro, Sindicat La Figuera Rosat.

No entanto, o caminho não foi fácil. Na primeira vindima, a de 2014, não se pôde salvar nada (exceto a partida reservada para o projeto de René). Tudo estava podre. Era necessário esperar até o ano seguinte. E finalmente deram um grande passo, quando todas as garrafas de Sindicat La Figuera Rosat foram vendidas e o vinho conseguiu se posicionar espetacularmente. Muito rapidamente o público soube apreciar o caráter único deste vinho, onde se refletem as características tão particulares de La Figuera. Especificamente, este povoado se situa no ponto mais alto da comarca (a cerca de 550 metros de altitude) e nele cultivam exclusivamente a variedade garnacha, encontrando verdadeiras joias como vinhedos antigos, de até 80 anos. Seu clima fresco é o principal responsável pelo perfil fluido e cítrico que este vinho adquire, sendo o único na região com esse caráter tão leve.

À equipe de René se juntam outros seis sócios que, pouco a pouco, irão aprimorando técnicas tanto no campo (onde os herbicidas foram eliminados), quanto na adega. Ainda assim, os cooperativistas não estavam completamente convencidos e fizeram uma proposta: eles continuariam envolvidos com as uvas enquanto a gestão administrativa e técnica passaria para La Universal. Outro novo giro no enredo desta história. Por fim, as fermentações em cimento são o toque final que tornam Sindicat de la Figuera tão especial.

2021

Sindicat La Figuera Rosat 2021 é um rosé fresco, de cor cereja, suculento e frutado. No nariz, surgem aromas de frutas vermelhas maduras, com ervas mediterrâneas e nuances de especiarias. Na boca, é leve, com uma grande intensidade. Equilíbrio perfeito entre suculência e acidez. Taninos rústicos, mas doces. Final ligeiramente licoroso e com um certo fundo mineral.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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