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Decántalo
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Ecológico
Natural
Soalheiro Nature

Soalheiro Nature

A variedade albariño no limite
Ecológico
Natural
Soalheiro Nature
75 cl
2024
90 Suckling
93 Decanter
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Minho
Zona de produção Minho
Vinho Verde
Denominação de origem Vinho Verde
Quinta de Soalheiro
Adega Quinta de Soalheiro
Outros espumantes, Vinho
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaSoalheiro Nature 2024

Vinho branco Natural e Ecológico.

Estilo Soalheiro Nature
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Soalheiro Nature

Soalheiro Nature é um vinho branco natural da variedade Albariño produzido pela Quinta de Soalheiro na DOC Vinho Verde (Minho).

Quinta de Soalheiro é a pequena adega que a família Cerdeira fundou em 1982 com a intenção de destacar a variedade Albariño em Portugal. Considerando que a sua localização na localidade de Melgaço constitui um lugar privilegiado para o cultivo desta casta, em pouco tempo tornaram-se conhecidos como os pioneiros dos albariños no país luso. Algo que atualmente continuam a manter com propostas como a deste vinho natural.

As vinhas de Soalheiro Nature estão plantadas em solos de origem granítica a uma altitude de mais de 150 metros acima do nível do mar. Rodeadas por uma cadeia montanhosa que as protege de qualquer incidência meteorológica, neste local a variedade Albariño adquire uma mineralidade excecional. Na vinha, utilizam-se técnicas orgânicas que levam em consideração a biodiversidade e o ecossistema vitícola circundante. As uvas são colhidas manualmente e transportadas imediatamente em pequenas caixas para a adega.

Uma vez que a uva entra na adega e é prensada, o mosto de Soalheiro Nature fermenta espontaneamente em depósitos de aço inoxidável com leveduras autóctones. Quando o vinho está pronto, é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de sulfitos.

Soalheiro Nature é um vinho branco natural em que a variedade Albariño é levada ao limite para desfrutar da sua intensidade aromática e sabor complexo.
2016 Soalheiro Nature 2016 é um vinho branco aromático com notas de frutas frescas e grande mineralidade. No paladar, revela-se complexo, com uma entrada suave e redonda, culminando num final intenso e persistente.
2024
90 Suckling

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