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Ecológico
Vegano
Soca-rel Politxó Blanc Evolució

Soca-rel Politxó Blanc Evolució

A revolução silenciosa do vinho mallorquino
Ecológico
Vegano
Soca-rel Politxó Blanc Evolució
75 cl
2024
93 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Ilhas Baleares
Zona de produção Ilhas Baleares
D.O. Binissalem Mallorca
Denominação de origem D.O. Binissalem Mallorca
Soca-rel
Adega Soca-rel
Contém sulfitos
Macabeo, Manto Negro
Varietais Macabeo, Manto Negro
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSoca-rel Politxó Blanc Evolució 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico e Vegano. 4 meses em barricas de carvalho francês.

Soca-rel Politxó Blanc Evolució 2024 surpreende com sua frescura e delicadeza, ideal para aqueles que buscam um vinho branco jovem repleto de vitalidade. No nariz, revela um leque de aromas cítricos que remetem a limão e maçã verde, acompanhados por um sutil toque herbal que evoca suavemente o campo em plena primavera. Na boca, sua leveza predomina sem perder o equilíbrio, com uma acidez refrescante que se torna sua marca registrada. Perfeito para quem valoriza vinhos vibrantes e cheios de energia.

Estilo Soca-rel Politxó Blanc Evolució
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Pratos condimentados, Pratos apimentados, Peixe branco, Entradas, Sushi, Queijos curados, Peixe gordo

Sobre Soca-rel Politxó Blanc Evolució

Poucas narrativas capturaram com tanta intensidade a ideia de retornar ao lar como A Odisseia de Homero. Ulisses, após anos de guerras e naufrágios, não busca apenas sua casa física, mas também reencontrar-se com sua identidade, sua terra, aquilo que lhe dá sentido. Esse mesmo espírito anima hoje muitos viticultores em Mallorca, que embarcam em sua jornada particular de retorno: deixar para trás modismos passageiros e reencontrar suas raízes.

Cada vez mais adegas em Mallorca estão abandonando as variedades internacionais que dominaram décadas de produção para se concentrarem no imenso potencial de suas uvas autóctones: callet, manto negro, prensal blanc, giró ros... Não apenas se alinham melhor com as tendências atuais — vinhos mais leves, menos concentrados, mais frescos — mas também oferecem uma resposta mais sustentável e resiliente diante das mudanças climáticas.

Iniciativas como Soca-Rel, que em mallorquino significa "pura cepa", são o resultado de um compromisso profundo com as castas autóctones da ilha. Seu criador, Pep Rodríguez, responsável pela viticultura das Bodegas José Luis Ferrer, construiu um projeto que trabalha exclusivamente com variedades locais, um verdadeiro tributo à biodiversidade esquecida.

Rodríguez é um vinyòvol (vinicultor em mallorquino) em toda a sua essência. Vive a vinha durante os 365 dias do ano, dialoga com a terra, interpreta o clima e tem uma visão muito clara do vinho que deseja alcançar. Seu projeto esteve em gestação por mais de uma década e finalmente viu a luz em 2020, um ano estranho, mas fértil em ideias corajosas.

Sua primeira safra, a de 2019, foi uma edição limitada de 2.000 garrafas que desapareceu em plena pandemia. Desde então, seus vinhos têm surpreendido por seu estilo pessoal, enraizado e vibrante. Um exemplo notável é o Soca-rel Politxó Blanc Evolució, um macabeo com 4 meses de envelhecimento em barrica que encanta por seu equilíbrio e caráter.

Retornar às origens, como fez Ulisses, não é ficar preso no passado. É compreender que algumas das respostas mais significativas já estavam na terra, esperando para serem redescobertas. Soca-rel Politxó Blanc Evolució não é um vinho de ostentações, mas de sutilezas. O reflexo de uma nova forma de entender o vinho mallorquino: mais autêntico, mais conectado com a terra e mais preparado para o futuro.

 

2024

Soca-rel Politxó Blanc Evolució 2024 surpreende com sua frescura e delicadeza, ideal para aqueles que buscam um vinho branco jovem repleto de vitalidade. No nariz, revela um leque de aromas cítricos que remetem a limão e maçã verde, acompanhados por um sutil toque herbal que evoca suavemente o campo em plena primavera. Na boca, sua leveza predomina sem perder o equilíbrio, com uma acidez refrescante que se torna sua marca registrada. Perfeito para quem valoriza vinhos vibrantes e cheios de energia.
2023

Soca-rel Politxó Blanc Evolució 2023 encapsula a essência de um vinho branco fresco e vibrante. No nariz, este vinho revela um cativante leque de aromas, destacando-se a frescura de maçãs verdes e peras, acompanhadas por sutis notas florais que conferem uma dimensão refrescante. No paladar, sua acidez equilibrada entrelaça-se perfeitamente com a fruta fresca, proporcionando uma sensação vivaz e leve. Apesar de sua juventude, possui um surpreendente volume, prometendo uma evolução interessante nos próximos anos sem perder seu espírito leve. É recomendável para aqueles que apreciam um vinho branco que combina frescor, elegância e potencial de desenvolvimento com uma personalidade encantadora que se manifesta tanto no nariz quanto no paladar.
2024
93 Parker
2023
92 Parker

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