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Sonsierra Viura Fermentado en Barrica

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica

Um vinho sedoso, volumoso e extremamente ágil
Sonsierra Viura Fermentado en Barrica
75 cl
2025
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Bodegas Sonsierra
Adega Bodegas Sonsierra
Contém sulfitos
100% Viura
Varietais 100% Viura
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaSonsierra Viura Fermentado en Barrica 2025

Vinho branco Fermentado em barrica. 3 meses sobre as leveduras em barrica.

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2025 é um vinho branco que encanta desde o primeiro instante. Seu elegante tom dourado convida a descobrir uma complexidade aromática que combina delicadas notas de maçã verde e pera com matizes de baunilha e sutis toques de frutos secos, resultado de sua fermentação em barrica. No paladar, revela-se com uma textura cremosa que envolve os sentidos, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescor e corpo. Seu final persistente deixa uma sensação sedosa que convida a continuar desfrutando. Este vinho destaca-se por sua capacidade de harmonizar tradição e inovação, perfeito para aqueles que buscam um branco com caráter e personalidade.

Estilo Sonsierra Viura Fermentado en Barrica
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Cogumelos, Defumados, Peixe branco

Sobre Sonsierra Viura Fermentado en Barrica

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica é um vinho branco elaborado pela Bodegas Sonsierra em San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.

 

Bodegas Sonsierra foi fundada em 1962, quando mais de 240 viticultores de San Vicente de la Sonsierra decidiram criar uma cooperativa para elaborar seus próprios vinhos. Foi a primeira cooperativa na Rioja a comercializar seus vinhos indicando a procedência de cada um no rótulo.

Atualmente, a Bodegas Sonsierra controla 516 hectares de vinhedos próprios, todos pertencentes aos seus sócios, com videiras que variam de 20 a 130 anos de idade, distribuídas em 1500 pequenas parcelas. Solos profundos, na sua maioria argilo-calcários, plantando exclusivamente variedades nativas. Estes vinhedos são claramente influenciados por um microclima único: temperaturas amenas durante todo o ano com chuvas moderadas, bom diferencial térmico entre o dia e a noite na época de maturação, excelente aeração das videiras devido ao vento que sopra 80% dos dias e orientação Sul com certa inclinação do vinhedo favorecendo a exposição da planta ao sol.

 

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica é um vinho elaborado com Viura de vinhedos próprios situados na comarca de Sonsierra, no coração da Rioja Alta.

A vindima é manual e, uma vez na adega, realiza uma maceração pelicular a baixa temperatura durante 24 horas. Após uma suave prensagem, obtém-se o mosto lágrima que será clarificado a frio durante 24 horas. A fermentação começa em tanques de aço inoxidável e termina em barricas novas de carvalho francês e americano, onde também repousará por 3 meses e meio com suas borras finas, sendo estas agitadas e suspensas duas vezes por semana. Após este período, todo o vinho é trasfegado para tanques de aço inoxidável para a mistura de todas as barricas.

 

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica é um vinho sedoso, com volume e muito ágil. Não realiza a fermentação malolática para preservar toda a sua vivacidade e frescor.

2025

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2025 é um vinho branco que encanta desde o primeiro instante. Seu elegante tom dourado convida a descobrir uma complexidade aromática que combina delicadas notas de maçã verde e pera com matizes de baunilha e sutis toques de frutos secos, resultado de sua fermentação em barrica. No paladar, revela-se com uma textura cremosa que envolve os sentidos, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescor e corpo. Seu final persistente deixa uma sensação sedosa que convida a continuar desfrutando. Este vinho destaca-se por sua capacidade de harmonizar tradição e inovação, perfeito para aqueles que buscam um branco com caráter e personalidade.
2023

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2023 é um vinho branco de cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados e muito brilhante. No nariz, sobressai pela sua elegância e complexidade, com aromas de pêra, abacaxi, flores brancas e cítricos, acompanhados de sutis notas de coco, baunilha e um fundo de confeitaria. Na boca, é sedoso e volumoso, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor. Seu paladar é saboroso, com sabores de frutas brancas e cítricos, e um final persistente com notas tostadas.                      
2022

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2022 revela um caráter sutil, mas marcante. No nariz, convida a um passeio por um pomar de frutas brancas, onde também surgem toques de abacaxi e cítricos, acompanhados por um delicado matiz floral. Na boca, apresenta-se sedoso, graças à fermentação em barrica, mas com um ponto de acidez preciso, que lhe confere frescor. Um vinho branco de final doce e persistente, onde se reafirma seu caráter frutado com um toque tostado que lhe dá personalidade.

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