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Decántalo
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Ecológico
Natural
SRC Etna Bianco

SRC Etna Bianco

Frescura e mineralidade vulcânica
Ecológico
Natural
SRC Etna Bianco
75 cl
2022
92 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Sicília
Zona de produção Sicília
DOC Etna Bianco
Denominação de origem DOC Etna Bianco
SRC
Adega SRC
80% Carricante, 20% Grecanico
Varietais 80% Carricante, 20% Grecanico
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSRC Etna Bianco 2022

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Natural e Ecológico.

SRC Etna Bianco 2022 é um vinho branco bem delineado com aromas de casca de laranja, notas cítricas e reminiscências de ervas selvagens. Na boca é crocante, vibrante e salino. Um vinho saciante com uma acidez refrescante, uma passagem suave e um final mineral muito agradável.

Estilo SRC Etna Bianco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Legumes, Queijos macios, Peixe branco

Sobre SRC Etna Bianco

Considerando que um acrônimo é uma forma criativa de resumir um conceito ou transmitir uma ideia de maneira concisa, a família Parasiliti encontrou uma forma engenhosa de refletir seu apaixonante projeto vitivinícola utilizando as iniciais dos membros da família: Rori e Cinzia, e sua filha Sandra. Um nome, SCR, que ao ser pronunciado seguido soa como a frase italiana "esserci", que significa: "estamos aqui". Localizada aos pés do Etna (no leste da Sicília), o vulcão mais alto da Itália e um dos mais altos da Europa, trata-se de uma pequena vinícola com pouco menos de 10 hectares que são cultivadas de forma sustentável e cujos vinhos são elaborados com mínima intervenção.  

Uma de suas referências, SRC Etna Bianco, é um vinho branco elaborado com as variedades autóctones carricante e grecanico que crescem na encosta norte do Etna. Vinhas antigas de 50 anos plantadas em altitude sobre solos vulcânicos com presença de esqueleto pétreo e que são cultivadas de forma sustentável e biodinâmica. Uma vez que a uva é colhida manualmente, é desengaçada e macerada durante 12 horas na prensa. Após uma prensagem suave, o mosto obtido fermenta em pequenos recipientes de aço inoxidável com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece nesses mesmos depósitos com suas borras. Finalmente, é engarrafado com um máximo de 28 mg/l de enxofre total.

Pequena, familiar e tradicional, integrada na DOC Etna Bianco, seus vinhos se destacam pela criatividade, frescor e mineralidade. SRC Etna Bianco é um vinho branco natural que reflete o caráter único da região e da família Parasiliti.


 

2022

SRC Etna Bianco 2022 é um vinho branco bem delineado com aromas de casca de laranja, notas cítricas e reminiscências de ervas selvagens. Na boca é crocante, vibrante e salino. Um vinho saciante com uma acidez refrescante, uma passagem suave e um final mineral muito agradável.

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