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Decántalo
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Ecológico
Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu

Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu

Um ancestral fresco que voará da sua geladeira
Ecológico
Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu
priority_high 75 cl
2021 Promoção!
92 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Loire
Zona de produção Loire
Pet-Nat
Tipo de espumante Pet-Nat
Domaine Bobinet
Adega Domaine Bobinet
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
Gamay, Grolleau, Grolleau Gris
Varietais Gamay, Grolleau, Grolleau Gris
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu 2021

Pet-Nat Ecológico. 5 meses sobre as leveduras.

Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu 2021 é um espumante frutado, de cor dourada, límpido e brilhante. No nariz, é aromático e intenso, com notas florais que se combinam com damasco, toranja e framboesa. Na boca, é fresco e leve, muito saboroso.
 
Estilo Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas

Sobre Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu

O céu está límpido, o sol brilha e os passarinhos cantam. Parece bonito, não é? Não podemos garantir que todos os dias ao acordar serão assim maravilhosos. Mas podemos prometer que verás a vida de outra cor com Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu, um espumante saboroso, fresco e divertido, que beberás sem perceber.

Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu é um fantástico pétillant naturel, mas o que isso significa? Trata-se de um vinho elaborado artesanalmente, que é engarrafado antes que as leveduras tenham terminado de trabalhar, finalizando a fermentação alcoólica na garrafa. Este tipo de espumantes, atualmente muito reconhecidos, seguem o método de elaboração mais tradicional, no qual não se adiciona nenhum tipo de açúcar ou licor para ajudar as leveduras.

De fato, Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu é um dos dois espumantes que fazem parte do projeto Summertime, que começou em 2021. Por trás desta aventura estão Sébastien e Émeline, as duas figuras à frente da vinícola Bobinet, às margens do Loire. Aqui em Saumur, no centro da França, abundam os solos argilo-calcários onde as 12 hectares de vinhedo são cultivadas de forma totalmente ecológica. As cepas, entre 20 e 40 anos, são cuidadas com muito esmero, alcançando a melhor qualidade em todos os seus cachos. Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu é um corte de gamay, grolleau e grolleau gris.

Por fim, após a fermentação e antes do dégorgement, Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu passa cinco meses em repouso em contato com suas lias. Pegue uma garrafa que elas voam!

2021
Domaine Bobinet Summertime Le Ciel est Bleu 2021 é um espumante frutado, de cor dourada, límpido e brilhante. No nariz, é aromático e intenso, com notas florais que se combinam com damasco, toranja e framboesa. Na boca, é fresco e leve, muito saboroso.
 

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