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Take It To The Grave Shiraz

Take It To The Grave Shiraz

O segredo do savoir-faire
Take It To The Grave Shiraz
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Austrália do Sul
Zona de produção Austrália do Sul
Valle de Barossa
Denominação de origem Valle de Barossa
Take It To The Grave
Adega Take It To The Grave
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTake It To The Grave Shiraz 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira.

Estilo Take It To The Grave Shiraz
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Take It To The Grave Shiraz

Estudos científicos revelam que 5 são os segredos que levamos conosco para o túmulo. E embora pareçam muitos, a verdade é que não são tantos se pensarmos em todos os segredos que acumulamos ao longo de nossas vidas. Não sabemos se por trás dos vinhos de Nicholas Crampton e Corey Ryan há muitos segredos de elaboração, mas o que sabemos é que com o seu projeto vitivinícola Take It To The Grave (em inglês “levar para o túmulo”) seus vinhos são para levar para o túmulo. Enólogos renomados do sul da Austrália, nos apresentam vinhos originais e gratificantes que desafiam algumas regras preconcebidas. Basta observar suas divertidas etiquetas…

Em Take It To The Grave Shiraz, um vinho tinto elaborado com a variedade syrah, aprecia-se sua particular linha de trabalho. Proveniente de uma seleção de vinhedos maduros no Vale de Barossa (sul da Austrália), pratica-se uma agricultura respeitosa destinada a alcançar uma opulenta profundidade frutal. Uma vez colhidas e desengaçadas, as uvas passam a fermentar a frio em pequenos fermentadores abertos de duas toneladas com imersão manual regular. Depois, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês curado, das quais 20% são novas, ao longo de 6 meses. Finalmente, é engarrafado com mínima filtração e adição de enxofre.

Visto isso, não há grande segredo na elaboração de Take It To The Grave Shiraz. Tudo se centra em respeitar a matéria-prima do início ao fim. No entanto, não é tão fácil quanto parece. O segredo está em conhecer bem a matéria, e disso Nicholas Crampton e Corey Ryan entendem muito bem…

 

2020

Take It To The Grave Shiraz 2020 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas escuras, notas de chocolate amargo e toques de especiarias refrescantes. No paladar, é opulento, intenso e acolhedor. Um vinho de corpo médio com acidez integrada, taninos saborosos de grão fino e um final surpreendentemente longo.


 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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