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Decántalo
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Vegano
Tarima Hill

Tarima Hill

Um Monastrell encorpado, potente e saboroso
Vegano
Tarima Hill
75 cl
2023
91 Suckling
90 Peñín
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
D.O. Alicante
Denominação de origem D.O. Alicante
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Adega Volver
Contém sulfitos
100% Monastrell
Varietais 100% Monastrell
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaTarima Hill 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Vegano. 14 meses em barricas de carvalho francês.

Tarima Hill 2023 é um vinho tinto vibrante que cativa desde o primeiro instante. No copo, exibe uma cor rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela uma explosão de frutas negras maduras, como amoras e cerejas, acompanhadas por sutis toques de especiarias e um matiz floral que evoca violetas. Na boca, apresenta-se com uma estrutura firme, porém sedosa, onde os sabores de frutas suculentas se entrelaçam com notas de baunilha e um leve toque tostado, resultado de sua maturação em madeira. Este vinho destaca-se pelo equilíbrio entre fruta e madeira, alcançando uma complexidade que o torna memorável. Ideal para aqueles que procuram um tinto com caráter e elegância.

Estilo Tarima Hill
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Caça, Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Tarima Hill

Tarima Hill é um vinho tinto da D.O. Alicante elaborado pela Bodegas Volver situada na localidade de Pinoso, uma vila de Alicante com uma grande tradição vitivinícola. Foi fundada em 2004 por Rafael Cañizares, enólogo de grande reputação na região da Mancha e Jorge Ordóñez, reconhecido importador de vinhos espanhóis. Todos os seus vinhedos estão plantados em vaso, o que faz com que a agricultura seja realizada de forma artesanal e não mecanizável.

Este vinho é um monovarietal de Monastrell proveniente de vinhedos antigos com idades entre 40 e 75 anos na serra da Sima. A altitude dos vinhedos confere-lhe um microclima particular, continental com influências mediterrâneas que resulta em variações térmicas entre o dia e a noite. Isso proporciona um bom equilíbrio entre o grau ótimo de maturação e a acidez, conferindo ao vinho um toque de frescura.

A uva é colhida manualmente e envelhecida durante 14 meses em barricas de carvalho francês.

 

2023

Tarima Hill 2023 é um vinho tinto vibrante que cativa desde o primeiro instante. No copo, exibe uma cor rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela uma explosão de frutas negras maduras, como amoras e cerejas, acompanhadas por sutis toques de especiarias e um matiz floral que evoca violetas. Na boca, apresenta-se com uma estrutura firme, porém sedosa, onde os sabores de frutas suculentas se entrelaçam com notas de baunilha e um leve toque tostado, resultado de sua maturação em madeira. Este vinho destaca-se pelo equilíbrio entre fruta e madeira, alcançando uma complexidade que o torna memorável. Ideal para aqueles que procuram um tinto com caráter e elegância.
2022

Tarima Hill 2022 é um vinho tinto que cativa com seu aroma intenso de fruta madura —framboesas negras e arándanos— entrelaçado com especiarias, notas balsámicas e um toque floral que desperta curiosidade. No paladar, revela-se saboroso e equilibrado, com corpo generoso, taninos firmes e nuances de pinho, casca e amoras que se prolongam até um final de frutas em compota, extremamente prazeroso. É uma monastrell que convida a desfrutar sem complicações, onde a calidez se faz sentir em cada gole.
2021

Tarima Hill 2021 apresenta uma paleta de aromas que evocam frutas silvestres maduras, como mirtilos e amoras, entrelaçadas com toques de especiarias doces e um fundo de notas minerais. Na boca, este vinho tinto revela uma estrutura encorpada e uma potência surpreendente, mantendo um equilíbrio graças à sua frescura e elegância. A sua textura suculenta e a concentração de sabores fazem de Tarima Hill 2021 uma escolha destacada para aqueles que apreciam vinhos com caráter e vivacidade.
2017

Tarima Hill 2017 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas especiadas, toques florais e reminiscências balsâmicas. Na boca, é saboroso, volumoso e equilibrado. Um vinho com taninos polidos, acidez integrada e um final longo e persistente.

 
2015 Tarima Hill 2015 está inserido numa safra excepcional em que Rafael Cañizares conseguiu extrair todo o potencial da casta monastrell. É um vinho encorpado, com grande concentração e um excelente equilíbrio entre fruta e madeira. Tarima Hill é um deleite para aqueles que procuram vinhos com muita estrutura.
2012 Na boca, revela-se encorpado, potente e suculento.

Cor vermelho cereja com bordas granada. De camada média-alta.

No nariz, surgem mirtilos, amoras e um toque especiado. Notas minerais.
2010 Na boca, é encorpado, saboroso, com uma passagem marcada por um corpo robusto, estruturado, com elevada carga frutal, boa acidez e taninos maduros e polidos. Longo e muito persistente, devolve aromas tostados e frutados. É um vinho tinto com uma excelente relação qualidade-prazer-preço.

Cor cereja picota, escura, intensa, com reflexos violáceos. Limpo e brilhante, de camada alta, apresenta uma bonita lágrima, densa.

Tarima Hill 2010 possui uma elevada intensidade aromática. Aromas de frutos negros maduros, mirtilos e amoras, muito bem integrados com notas especiadas e agradáveis torrefações, cacau, café torrado. Intensos toques de violetas. Leves minerais aparecem ao fundo.
2023
90 Peñín
91 Suckling
2022
89 Peñín
89 Suckling
2021
90 Suckling
2020
90 Peñín
2019
91 Peñín
2018
90 Peñín
2017
91 Peñín
2016
89 Parker
91 Peñín
2015
90 Peñín
2014
92 Parker
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
91 Parker
91 Peñín
2011
91 Parker
93 Peñín
2010
93 Parker

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