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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Tatsis Malagouzia Orange

Tatsis Malagouzia Orange

Potência e frescor Tatsis na versão laranja
Ecológico
Biodinâmico
Tatsis Malagouzia Orange
75 cl
2021
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Macedônia
Zona de produção Macedônia
PGI Macedonia
Denominação de origem PGI Macedonia
Tatsis Winery
Adega Tatsis Winery
Contém sulfitos
100% Malagousia
Varietais 100% Malagousia
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTatsis Malagouzia Orange 2021

Orange wine Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho.

Estilo Tatsis Malagouzia Orange
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe gordo, Legumes, Saladas, Queijos macios

Sobre Tatsis Malagouzia Orange

Variedade de uva branca grega de grande interesse enológico, malagouzia é a quintessência do renascimento moderno dos novos vinhos da Grécia. Após ser resgatada do esquecimento na década de 70, voltou a ser o centro das atenções e atualmente encontra-se em pleno apogeu. Se há alguém que soube redescobrir seu potencial como ninguém, é sem dúvida a Tatsis Estate, uma vinícola familiar gerida por dois irmãos que apostam em práticas orgânicas e biodinâmicas e na vinificação de mínima intervenção. É graças a essa filosofia de trabalho que Stergios e Periklis Tatsis conseguem uma malagouzia distinta das demais. Um vinho que, em sua versão "orange wine", consegue potencializar todas as suas qualidades aromáticas a um nível superior.

Assim, Tatsis Malagouzia Orange trata-se de um orange wine elaborado com uma uva malagouzia que nasce a 250-300 m e é cultivada a partir de princípios orgânicos e biodinâmicos. Quando a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida e selecionada à mão, prensada suavemente e macerada com as cascas durante 30 dias. Depois, fermenta com as borras e finalmente permanece com suas lias durante 12 meses em barricas de carvalho.

Fresco e potente, Tatsis Malagouzia Orange nos revela uma expressão única da uva malagouzia. Um orange wine muito especial que, embora diferente, é altamente acessível. Por isso, merece todo o nosso reconhecimento.


 

2019

Tatsis Malagouzia Orange 2019 é um vinho laranja complexo de cor laranja intensa com aromas cítricos acompanhados de notas de creme balsâmico e flores secas. Na boca, é suave, tânico e fresco. Um vinho de corpo médio com um fundo seco e um final sutilmente amargo.

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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