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Ecológico
Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Um deslumbrante gewürztraminer do Pacífico
Ecológico
Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182
75 cl
2020
94 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Ilha do Sul
Zona de produção Ilha do Sul
Marlborough
Denominação de origem Marlborough
Te Whare Ra
Adega Te Whare Ra
Contém sulfitos
100% Gewürztraminer
Varietais 100% Gewürztraminer
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTe Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020

Vinho branco Ecológico.

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020 deslumbra com seu perfume intenso, revelando aromas exóticos de lichia, manga, laranjas maduras e cravos. Ao degustá-lo, os sabores voluptuosos de lichia e marmelo surgem com sutileza e se misturam com toques de gengibre e especiarias. O paladar é preenchido por uma concentração frutal intensa, destacando-se por sua textura suave e persistente na boca. Embora seja um vinho ligeiramente doce, mantém um equilíbrio excelente. A safra de 2020 se destaca por sua qualidade excepcional e continua a tradição de oferecer uma experiência de degustação memorável, graças ao seu caráter aromático e à persistência de sabor.

Estilo Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Saladas, Mariscos, Peixe branco, Sushi, Peixe gordo, Cogumelos, Legumes

Sobre Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182

Gewürztraminer sempre foi uma daquelas variedades que não se deixam domesticar facilmente. Possui caráter, volume, presença. É uma uva que, em mãos inábeis, se descontrola. Mas aqui, neste recanto de Marlborough, algo se encaixa de maneira diferente. O clima a afia sem quebrá-la, o solo a organiza sem domesticá-la completamente, e o trabalho paciente da família Flowerday a conduz para um lugar mais calmo, mais preciso, quase sereno.

Te Whare Ra é uma pequena vinícola familiar em Rapaura, no coração do vale de Wairau, dentro de Marlborough, na Ilha Sul da Nova Zelândia. Um projeto íntimo, quase doméstico em sua escala, que nasce do trabalho conjunto de Jason Flowerday, viticultor de terceira geração no país, e Anna Flowerday, enóloga com raízes vitícolas familiares na Austrália. Duas trajetórias distintas que se cruzam em um ponto comum: o de fazer vinho sem artifícios, permitindo que o vinhedo tenha sempre a última palavra.


O vinhedo, plantado em 1979, é um dos mais antigos da região. E isso é perceptível. Não é um vinhedo jovem que ainda está buscando seu lugar, mas sim um que já sabe quem é. Videiras estabelecidas, com anos de história em suas costas, crescendo em equilíbrio com um ambiente que nem sempre é fácil. 


O solo é aluvial, formado por cascalhos, areias e siltes que o tempo depositou a partir de antigos leitos do vale de Wairau. O clima, por sua vez, é marítimo fresco, com uma influência constante do Pacífico que permeia tudo. Dias luminosos, noites frias, e essa amplitude térmica que permite que a uva amadureça sem perder frescor, mantendo a tensão natural que depois se sente no vinho.

A vindima é realizada no momento exato de maturação. No caso do Gewürztraminer SV 5182, a seleção é especialmente cuidadosa, buscando aquele ponto em que a intensidade aromática está no lugar certo sem cair na exageração.

Depois, a uva é desengaçada, separando o engaço dos bagos para trabalhar unicamente com a baga. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inoxidável, onde as leveduras transformam os açúcares de forma lenta e precisa, respeitando ao máximo a expressão varietal. Finalmente, o vinho é estabilizado e engarrafado, mantendo essa sensação de pureza e tensão que define o conjunto.


Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 nasce de um vinhedo que já tem memória, de um clima que exige respeito e de uma família que aprendeu que o verdadeiro protagonismo pertence sempre ao vinhedo. E quando você o prova, tudo isso se entende sem necessidade de muitas explicações.

 

2020

Te Whare Ra Gewurztraminer SV 5182 2020 deslumbra com seu perfume intenso, revelando aromas exóticos de lichia, manga, laranjas maduras e cravos. Ao degustá-lo, os sabores voluptuosos de lichia e marmelo surgem com sutileza e se misturam com toques de gengibre e especiarias. O paladar é preenchido por uma concentração frutal intensa, destacando-se por sua textura suave e persistente na boca. Embora seja um vinho ligeiramente doce, mantém um equilíbrio excelente. A safra de 2020 se destaca por sua qualidade excepcional e continua a tradição de oferecer uma experiência de degustação memorável, graças ao seu caráter aromático e à persistência de sabor.
2020
94 Suckling

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