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Decántalo
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Textura Wines Pura Blanco

Textura Wines Pura Blanco

Um branco que desafia o tempo
Textura Wines Pura Blanco
75 cl
2021
94 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Serra da Estrela
Zona de produção Serra da Estrela
DOC Dao
Denominação de origem DOC Dao
Textura Wines
Adega Textura Wines
Contém sulfitos
70% Encruzado, 15% Bical, 15% Cerceal Branco
Varietais 70% Encruzado, 15% Bical, 15% Cerceal Branco
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTextura Wines Pura Blanco 2021

Vinho branco Sobre as borras Agricultura sustentável. 11 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em depósitos de aço inoxidável.

Textura Wines Pura Blanco 2021 nos acolhe com uma elegância sutil e um corpo que acaricia o paladar sem sobrecarregar. Seus aromas nos envolvem em uma dança de cítricos frescos, onde o limão e a lima assumem o protagonismo, acompanhados por sutis toques de cedro e uma pitada de pimenta que acrescentam complexidade. Na boca, sua acidez crocante se funde com uma mineralidade que o torna vibrante, enquanto sua textura densa e cremosa promete uma evolução notável. Encerra com um final longo e satisfatório.

Estilo Textura Wines Pura Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Textura Wines Pura Blanco

Vinhedos antigos e plantados em grande altitude são as notas predominantes que caracterizam Textura Wines Pura Blanco, um vinho elaborado pelas adegas Textura Wine na região da Serra da Estrela, na D.O.C. Dão (no norte de Portugal).

A encruzado, a bical e a cerceal branco são as três variedades que compõem o blend deste vinho que nasce entre os 480 e os 500 metros de altitude em Vila Nova de Tazem. Aqui predominam os solos graníticos pobres, onde a uva consegue amadurecer corretamente nas noites frescas às margens da Serra, sob um cultivo respeitoso (onde os produtos químicos são totalmente proibidos). A vindima, realizada manualmente, é uma das primeiras, com os primeiros cachos sendo colhidos no início de setembro (justo quando a uva atinge a acidez desejada). De fato, sem mais delongas, este é um caráter distintivo de Textura Wines Pura Blanco, que mantém um caráter muito expressivo, rico e fresco.

Durante sua elaboração, Textura Wines Pura Blanco é manuseado o mínimo possível. O processo começa com o desengace e prensagem da uva para obter o mosto. Uma vez obtido o suco, Textura Wines Pura Blanco terá um período de repouso de 48 horas a baixa temperatura. Nesta fase, conhecida como decantação, o líquido será limpo e eliminadas todas as substâncias herbáceas que possam amargar o vinho durante a fermentação. Daqui, uma parte de Textura Wines Pura Blanco passará para barricas de carvalho francês usadas, e outra para tanques de cimento, onde ficará à disposição das leveduras e seu trabalho. No entanto, Textura Wines Pura Blanco não estará finalizado até passar os 11 meses de envelhecimento sobre as borras e os 6 meses em tanques de aço inoxidável.

A história não termina aqui, pois Textura Wines Pura Blanco será um vinho com grande capacidade de evolução em garrafa. Seu sabor? Um verdadeiro mistério que só o tempo poderá desvendar.

2021

Textura Wines Pura Blanco 2021 nos acolhe com uma elegância sutil e um corpo que acaricia o paladar sem sobrecarregar. Seus aromas nos envolvem em uma dança de cítricos frescos, onde o limão e a lima assumem o protagonismo, acompanhados por sutis toques de cedro e uma pitada de pimenta que acrescentam complexidade. Na boca, sua acidez crocante se funde com uma mineralidade que o torna vibrante, enquanto sua textura densa e cremosa promete uma evolução notável. Encerra com um final longo e satisfatório.
2019

Textura Wines Pura Blanco 2019 é um branco cremoso, extremamente elegante, com uma acidez viva e vibrante. Com reflexos esverdeados e brilhante, no nariz surpreende com aromas cítricos (limão) e notas de tília, cedro, pimenta e carvalho. Na boca é muito rico, com nuances minerais. Final longo e agradável.

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Produto esgotado

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