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Castell D'Encús Thalarn

Castell D'Encús Thalarn

Seducción Syrah
Castell D'Encús Thalarn
75 cl
2019
93 Parker
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Costers del Segre
Denominação de origem D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Adega Castell d'Encús
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCastell d'Encús Thalarn 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Castell D'Encús Thalarn
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Saladas, Carnes vermelhas, Arrozes, Entradas, Carnes brancas

Sobre Castell D'Encús Thalarn

Castell d'Encús Thalarn é um vinho tinto da D.O. Costers del Segre produzido por Castell d'Encús, adega fundada em 2001 por Raül Bobet, o criador do renomado Ferrer Bobet. Raül Bobet possui uma filosofia muito clara na elaboração do vinho, baseada no máximo cuidado com a vinha e suas uvas, paixão, dedicação extrema e respeito pela natureza. Ele não utiliza herbicidas nem pesticidas em sua agricultura.

O clima nesta região é continental, caracterizado por um alto contraste térmico entre o dia e a noite e uma pluviometria entre 300 e 450 mm de média anual.
Castell d'Encús Thalarn é um monovarietal de syrah proveniente de uma propriedade localizada no município de Talarn, uma pequena aldeia nos Pirenéus, entre 850 e 1000 metros de altitude. É a adega que produz vinhos a maior altitude na Espanha. As vinhas estão plantadas sobre solos franco-calcários, com baixo teor de matéria orgânica.

No que diz respeito à elaboração, após a colheita manual em pequenas caixas de 10 kg, o vinho fermenta em diferentes materiais, tanto em tonéis de madeira e tanques de aço inoxidável quanto em cubas de pedra para obter diferentes nuances e uma grande complexidade aromática. Posteriormente, o vinho realiza uma fermentação malolática em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Este vinho não foi clarificado nem filtrado. Recomendamos decantá-lo para apreciar todo o seu poder aromático e gustativo.

2018

Castell d'Encús Thalarn 2018 é um vinho tinto que se destaca pelo seu caráter equilibrado e complexidade. No nariz, exibe aromas de frutas maduras como cerejas e amoras, acompanhados por notas de matagal e um toque defumado. Na boca, apresenta-se suculento e ligeiramente encorpado, com taninos finos que conferem estrutura. Sua passagem é fresca e elegante, com um final seco e persistente. Este vinho, elaborado com uvas Syrah, reflete a singularidade do seu terroir, exibindo um perfil concentrado e atraente.

2013 Na boca, revela-se sedoso e com vigor. Surgem notas de frutas silvestres como amoras e mirtilos, acompanhadas por nuances de especiarias e matagal. Excelente acidez e taninos agradáveis e suaves. Este vinho desenvolverá toda a sua complexidade na garrafa. Final de boca intenso e prolongado.

Cor vermelha framboesa com borda violácea. Brilhante e ligeiramente turvo. Lágrima abundante.

No nariz, apresenta-se complexo e intenso. Surgem aromas frutados juntamente com notas de menta, especiarias, cravo e pimenta branca. Podemos apreciar nuances defumadas e de matagal.
2011 Na boca, revela-se sedoso e delicado, mas com vigor, com taninos suaves e muito agradáveis e uma acidez magnífica. Final de frutas frescas, notas especiadas e de sub-bosque. Redondo, apetecível, feminino, delicioso. Este vinho desenvolverá toda a sua complexidade na garrafa.

Espectacular cor violeta com reflexos púrpura, límpido e muito brilhante. Lágrima abundante.

Complexo e intenso. Notas florais iniciais dão lugar a aromas de fruta vermelha fresca, notas especiadas, cravo e, sobretudo, pimenta branca, característica das uvas de climas frios.
2010 Na boca, revela-se sedoso e delicado, com taninos suaves extremamente agradáveis e uma acidez magnífica. Final de frutas frescas, notas especiadas e de sotobosque. Redondo, cativante, feminino, delicioso. Este vinho desenvolverá toda a sua complexidade na garrafa.

Cor violeta espetacular com reflexos púrpura, límpido e muito brilhante. Lágrima abundante.

Complexo e intenso. Notas florais iniciais dão lugar a aromas de frutas vermelhas e negras muito maduras, notas especiadas, cravo e, sobretudo, pimenta branca, característica das uvas de climas frios.
2019
93 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
94 Parker
2015
95 Parker
93 Peñín
2014
95 Parker
93 Peñín
2013
93 Parker
93 Peñín
2012
95 Parker
96 Peñín
2011
95 Peñín
2010
95 Parker
96 Peñín
2013

2015 Bronze Medal IWC

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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