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Sem álcool
Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc

Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc

Porque manter o controle não precisa ser um sacrifício…
Sem álcool
Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc
75 cl
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
Sem álcool
Álcool Sem álcool
Thomson y Scott
Adega Thomson y Scott
Contém sulfitos
55% Chenin Blanc, 45% Chardonnay
Varietais 55% Chenin Blanc, 45% Chardonnay
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaThomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc

Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc é um vinho branco leve e aromático. No nariz, percebem-se notas de maçã amarela, lima e um toque floral de camomila. No paladar, destacam-se sabores de madressilva, cítricos refrescantes e jasmim delicado. Seu sabor alcança um equilíbrio elegante entre acidez e frutado, com um perfil bem definido que convida a apreciar cada gole. Perfeito para aqueles que procuram um vinho branco sem álcool que não comprometa o seu sabor.
Estilo Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Sushi, Peixe gordo, Defumados, Mariscos, Peixe branco

Sobre Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc

Um número crescente de pessoas está ciente de que precisam cuidar da sua saúde. Desde a origem dos alimentos até o número de calorias, é cada vez mais comum monitorar e saber o que ingerimos. Esta tendência, que cada vez ganha mais adeptos, não só influencia o sólido, mas também o líquido, especialmente no que diz respeito às bebidas alcoólicas. Este último fenômeno foi denominado como mindful drinking, uma nova tendência que consiste no consumo responsável, cuidando sempre da qualidade dos graus que muitos ingerem. Nunca ouviu aquela de que mais vale qualidade do que quantidade? Pois é exatamente isso. Como resultado, o mercado responde a essa nova demanda com opções como Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc, um saboroso branco desalcoholizado com o qual se pode desfrutar sem preocupações. 
 
A região do Cabo Ocidental (no extremo sul da África do Sul) é o local onde são cultivadas a chenin blanc e a chardonnay usadas na elaboração do Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc. Especificamente, ambas as uvas crescem em encostas íngremes, voltadas para o sudoeste, em solos bem drenados. Tanto a orientação (que busca captar a brisa do oceano e a corrente fria de Benguela), quanto a composição (de granito decomposto, rico em argilas), favorecem o crescimento das videiras, que estão plantadas diretamente no solo, sem treliça. 
 
Após a colheita, o Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc é prensado e deixado para fermentar por cerca de 14 dias em tanques de aço inoxidável. Nestes mesmos recipientes, permanecerá em contato com as borras durante aproximadamente dois meses, até o momento da desalcohização. Esta técnica, que será a chave do processo, é realizada através de uma tecnologia de cone centrífugo, sempre operando a vácuo e a baixa temperatura, garantindo que o vinho mantenha sua cor, corpo e sabor. 
 
Não devendo nada à sua versão alcoólica, o Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc é a escolha perfeita para não se preocupar com as contrarótulos. 
Thomson y Scott Noughty Dealcoholized Blanc é um vinho branco leve e aromático. No nariz, percebem-se notas de maçã amarela, lima e um toque floral de camomila. No paladar, destacam-se sabores de madressilva, cítricos refrescantes e jasmim delicado. Seu sabor alcança um equilíbrio elegante entre acidez e frutado, com um perfil bem definido que convida a apreciar cada gole. Perfeito para aqueles que procuram um vinho branco sem álcool que não comprometa o seu sabor.

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