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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Tissot Arbois Patchwork Chardonnay

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay

Chardonnay natural de Arbois com envelhecimento em barrica
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Tissot Arbois Patchwork Chardonnay
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Jura
Zona de produção Jura
AOC Arbois Pupillin
Denominação de origem AOC Arbois Pupillin
Domaine André et Mireille Tissot
Adega Domaine André et Mireille Tissot
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTissot Arbois Patchwork Chardonnay 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em foudres.

Estilo Tissot Arbois Patchwork Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Peixe branco, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Tissot Arbois Patchwork Chardonnay

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay é um vinho branco natural monovarietal de Chardonnay. Está inserido na AOC Arbois, do Jura, e é produzido pelo Domaine André et Mireille Tissot.

Domaine André et Mireille Tissot é uma vinícola do Jura fundada em 1962. Cultiva suas 35 hectares de vinhedos de forma orgânica e biodinâmica certificadas. É uma das vinícolas emblemáticas de Arbois e do Jura. É dirigida por Bénédicte e Stéphane Tissot e produz vinhos artesanais que expressam a tipicidade das uvas vinificadas e do seu terroir.

Os vinhedos do Tissot Arbois Patchwork Chardonnay são certificados como cultivados de forma orgânica e biodinâmica. Os solos das parcelas são predominantemente argilosos, mas algumas áreas também são calcárias. As videiras têm uma idade média de 50 anos e todas as parcelas são colhidas manualmente.

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay é produzido seguindo a vinificação tradicional de brancos e, além disso, passou cerca de 12 meses de envelhecimento em barricas, das quais 10% são novas. Finalmente, o vinho é engarrafado sem filtrar nem adicionar sulfitos.

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay é um branco do Jura com envelhecimento complexo, fresco e equilibrado.
2017 Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 2017 apresenta notas de amêndoas, cítricos e um leve toque de panificação. É um vinho equilibrado, com boa acidez e nuances minerais.
2017
90 Parker

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