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Tocat de l'Ala Blanc

Tocat de l'Ala Blanc

Um toque de loucura com um pouco de tramontana
Tocat de l'Ala Blanc
75 cl
2024
90 Peñín
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Empordà
Denominação de origem D.O. Empordà
Coca i Fitó
Adega Coca i Fitó
Contém sulfitos
60% Garnacha Blanca, 40% Macabeo
Varietais 60% Garnacha Blanca, 40% Macabeo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaTocat de l'Ala Blanc 2024

Vinho branco Sobre as borras. 3 meses sobre as leveduras em inox.

Tocat de l’Ala Blanc 2024 é um vinho branco fresco e luminoso, com um nariz delicado onde a fruta madura se entrelaça com pera, ervas e flores sutis. Na boca, entra leve e saboroso, com uma tensão vibrante que percorre o paladar e dá lugar a cítricos, maçã e uma delicada lembrança de anis. Seu equilíbrio e esse marcado caráter marinho evocam uma tarde junto ao Mediterrâneo, com o vento da tramontana limpando o ar e a paisagem se estendendo até o horizonte. Um branco com personalidade, daqueles que carregam consigo um pequeno pedaço do Empordà.

Estilo Tocat de l'Ala Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Arrozes, Carnes brancas, Peixe gordo, Legumes, Saladas

Sobre Tocat de l'Ala Blanc

Estar tocat de l’ala é ter um toque de loucura, de liberdade e de seguir o próprio caminho. E no Empordà (Catalunha, Espanha) sabem que, quando sopra a tramontana, é fácil que se contagie. Este vento frio e poderoso faz parte da paisagem tanto quanto as pequenas praias, a ardósia ou os vinhedos, e deixou sua marca particular no caráter de quem vive e cultiva esta terra. Daí nasce o nome de um vinho que reivindica, com um sorriso, essa maneira livre de entender o território.
 
Por trás de Tocat de l’Ala Blanc estão Coca i Fitó e Roig Parals, dois projetos que desde 2011 compartilham uma mesma inquietação: elaborar vinhos capazes de contar o Empordà desde dentro. A aventura toma forma em vinhas velhas situadas aos pés da Serra de l’Albera, entre Mollet de Peralada, Peralada e Garriguella, onde os ventos de tramontana, o Mediterrâneo e solos antigos de ardósia e sílex constroem uma paisagem de contrastes.
 
Tocat de l’Ala Blanc parte de um corte de garnacha branca e macabeo provenientes de vinhas entre 30 e 100 anos. A colheita manual e uma elaboração respeitosa buscam conservar toda a frescura da fruta, enquanto seus meses sobre borras aportam uma textura mais redonda. Na taça, move-se entre cítricos, fruta branca madura, leves notas tropicais e ervas aromáticas, com aquela frescura mediterrânea que parece trazer consigo um pouco de brisa marinha.
 
Talvez por isso Tocat de l’Ala Blanc tenha algo de sua terra: fresco, luminoso e com um toque de caráter que não pede licença. Um vinho branco para se aproximar do Empordà a partir de outra perspectiva, permitindo que entre na taça um pouco de Mediterrâneo... e, por que não, uma pequena dose de tramontana.
 
2024

Tocat de l’Ala Blanc 2024 é um vinho branco fresco e luminoso, com um nariz delicado onde a fruta madura se entrelaça com pera, ervas e flores sutis. Na boca, entra leve e saboroso, com uma tensão vibrante que percorre o paladar e dá lugar a cítricos, maçã e uma delicada lembrança de anis. Seu equilíbrio e esse marcado caráter marinho evocam uma tarde junto ao Mediterrâneo, com o vento da tramontana limpando o ar e a paisagem se estendendo até o horizonte. Um branco com personalidade, daqueles que carregam consigo um pequeno pedaço do Empordà.
2024
90 Peñín

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