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Torremorón Vendimia Seleccionada

Torremorón Vendimia Seleccionada

Uma seleção especial de Ribera del Duero
Torremorón Vendimia Seleccionada
75 cl
2021
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Detalhes
15.50%
Álcool 15.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Bodegas Torremorón
Adega Bodegas Torremorón
Contém sulfitos
100% Tinto Fino
Varietais 100% Tinto Fino
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaTorremorón Vendimia Seleccionada 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 24 meses em barricas de carvalho.

Estilo Torremorón Vendimia Seleccionada
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Hambúrgueres, Carnes vermelhas, Caça, Enchidos, Leguminosas, Chocolate

Sobre Torremorón Vendimia Seleccionada

A origem das cooperativas vinícolas remonta ao século XIX na Europa, especificamente na França, como resposta aos desafios enfrentados pelos pequenos produtores de uva e vinho em um mercado dominado por grandes vinícolas e comerciantes. Ao trabalharem juntos, os viticultores podiam beneficiar-se de economias de escala, compartilhar custos de produção e aumentar seu poder de negociação com os compradores. À medida que o modelo das cooperativas vinícolas demonstrou sua eficácia, espalhou-se para outras regiões vinícolas da Europa e do mundo. No ano de 1957, este grande movimento cooperativo conquistou os corações de 57 viticultores de várias aldeias da zona da Ribera del Duero e fundaram Torremorón. Uma vinícola que desde 1990 foi reformada e equipada com a melhor tecnologia para produzir vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único da região.

Um dos seus vinhos emblemáticos, Torremorón Vendimia Seleccionada, é um monovarietal de tempranillo proveniente de vinhedos situados na margem norte do rio Duero, a 800m acima do nível do mar. Videiras com mais de 60 anos de idade em solo calcário, cultivadas de forma integrada e colhidas no melhor momento de maturação. Na vinícola, realiza-se uma criteriosa seleção das melhores uvas, que são desengaçadas e prensadas cuidadosamente para iniciar uma fermentação alcoólica de 10 dias em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação malolática, o vinho é transferido para barricas novas de carvalho francês e americano, onde permanece por 17 meses.

Fruto de uma reconhecida vinícola da Ribera del Duero que se destaca pelo seu enfoque na qualidade e na tradição, Torremorón Vendimia Seleccionada oferece uma experiência de degustação com notas de frutas maduras, especiarias, taninos suaves e uma estrutura equilibrada. Um vinho que reflete a paixão e o compromisso dos viticultores e enólogos que fazem parte deste pequeno grande projeto. 


 

2017

Torremorón Vendimia Seleccionada 2017 exibe um tom granada profundo com nuances púrpuras. Seus aromas límpidos e frutados são o resultado de uma fermentação meticulosamente controlada e da elaboração com uvas de alta qualidade colhidas no ponto ótimo de maturação. No paladar, manifesta-se com uma potência impressionante e uma persistência notável.
2015

Torremorón Vendimia Seleccionada 2015 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados de notas tostadas e reminiscências de cacau. No paladar, é frutado, potente e complexo. Um vinho de corpo médio a encorpado, com acidez presente, taninos finos e um final persistente e especiado.

 
2015
90 Peñín

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