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Decántalo
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Tr3smano

Tr3smano

Frescura e aromaticidade
Tr3smano
75 cl
2021
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Lagar Tr3smano
Adega Lagar Tr3smano
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaTr3smano 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estilo Tr3smano
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Tr3smano

Tr3smano é um vinho tinto elaborado com a variedade tempranillo na D.O. Ribera de Duero pela adega Lagar Tr3smano.

José Ramón Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza e Pedro Aibar são os nomes das três mãos envolvidas neste projeto que surge na milha de ouro da Ribera de Duero. Inspirando-se na expressão do antigo castelhano “trasmano ou desmano” para expressar tudo aquilo que não está à mão e custa conseguir, apresenta-se uma adega onde inovação e tradição se unem para obter grandes vinhos.

Tr3smano é um vinho que nasce de vinhas velhas com uma idade média de 50 anos, denominadas de “vinha de lagar”. Um vinhedo de solo franco arenoso, muito pobre, onde apenas se planta a variedade tempranillo e onde se pratica uma agricultura tradicional. A vindima é manual em pequenas caixas.

Uma vez na adega, a uva passa minuciosamente pela mesa de seleção. Depois, macera a frio durante uma semana a uma temperatura máxima de 10ºC. A fermentação alcoólica de Tr3smano é realizada a temperatura controlada em pequenos depósitos troncocônicos e a fermentação malolática em barricas novas de 225 litros. Finalmente, o vinho envelhece durante 16 meses em barricas novas, a maioria de carvalho francês.

Tr3smano é fruto da busca pelo equilíbrio entre fruta e madeira, jogando com o tempo de envelhecimento para alcançar a máxima aromaticidade sem perder a frescura.

2017

Tr3smano 2017 é um vinho tinto amadurecido com aromas de frutas vermelhas maduras, notas de flores azuis e toques tostados e defumados. Na boca, é carnudo, fresco e elegante. Um vinho com uma estrutura tânica sedosa, com um equilíbrio perfeito entre acidez e álcool e uma persistência muito prolongada.

 

 
2016 Tr3smano 2016 é um vinho tinto denso com aromas complexos de frutas vermelhas maduras, flores azuis e notas torradas, defumadas e especiadas do carvalho. Na boca, é fresco, encorpado e potente, mas com um final longo e elegante.
2019
92 Peñín
2018
93 Peñín
2016
94 Peñín
89 Parker
90 Suckling
2015
93 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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