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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Tuets Tot Vermell

Tuets Tot Vermell

Um pequeno pedaço de terra
Ecológico
Vegano
Natural
Tuets Tot Vermell
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Celler Tuets
Adega Celler Tuets
Otras Variedades Blancas, Otras Variedades Tintas
Varietais Otras Variedades Blancas, Otras Variedades Tintas
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTuets Tot Vermell 2023

Vinho rosé Amadurecido em aço inoxidável Natural, Ecológico e Vegano. 8 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Tuets Tot Vermell
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Carnes brancas, Risotos, Massas, Saladas, Pizzas, Peixe branco, Entradas

Sobre Tuets Tot Vermell

No coração dos vinhos Tuets reside uma filosofia enraizada: permitir que a natureza seja a mestra. Albert Domingo, um jovem viticultor, é o arquiteto desta visão. Seus vinhos são muito mais do que rótulos em garrafas; são uma manifestação de como a agricultura pode se transformar em um diálogo autêntico entre o ser humano e a terra.

Em sua propriedade em Alt Camp, Catalunha, Albert trabalha com um profundo respeito e uma sincera conexão com a natureza. Cada colheita é o fruto dessa relação, onde a consciência e a liberdade se entrelaçam para dar vida a um portfólio de vinhos naturais. Criações que não escondem nada e que expressam, sem artifícios, a alma mesma do lugar, tais como Tuets Tot Vermell. Um vinho rosé fruto de todas as variedades brancas e tintas colhidas no mesmo dia nas diferentes parcelas da propriedade. Cepas plantadas em solos finos e calcários que se encontram a uma altitude de 550 m acima do nível do mar e que desfrutam de grandes contrastes de temperatura entre o dia e a noite no verão. Pratica-se uma agricultura ecológica com tratamentos biodinâmicos e a colheita é manual no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas selecionadas e desengaçadas são colocadas no mesmo depósito por 24 horas e prensadas suavemente. Depois, a fermentação é espontânea com leveduras autóctones em depósito de aço inoxidável e finalmente, o vinho permanece nesses mesmos recipientes durante 8 meses antes de ser engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de sulfitos.

Expressando ao máximo seu lugar de origem, Tuets Tot Vermell é um vinho com alma. Cada gole revela a magia da paisagem que o viu nascer, oferecendo pequenos fragmentos de terra para serem descobertos, compartilhados e saboreados.

 

2022

Tuets Tot Vermell 2022 revela-nos aromas frutados, herbáceos, florais e selvagens. No paladar, sua secura equilibra-se com um leve toque terroso, proporcionando uma experiência decididamente seca com uma suave nota alcoólica. Uma combinação harmoniosa que reflete o cuidado e a dedicação na sua elaboração, convidando a saborear a essência do terroir em cada gole.


 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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