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Decántalo
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Valderiz

Valderiz

Complexidade suculenta e agradável
Valderiz
75 cl
2021
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Valderiz
Adega Valderiz
Contém sulfitos
100% Tinta del País
Varietais 100% Tinta del País
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaValderiz 2021

Vinho tinto Reserva Agricultura sustentável. 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Valderiz 2021 é um vinho tinto complexo e encorpado. No nariz, exibe aromas intensos de mirtilos, cacau, café e cerejas. Na boca, é agradável e amplo, com sabores concentrados que remetem a mirtilos, cacau e café. Seu caráter sutilmente especiado e ligeiramente maduro o torna especialmente interessante para aqueles que procuram um vinho com profundidade e riqueza de nuances.                      

Estilo Valderiz
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Valderiz

Valderiz é um vinho tinto produzido pela Bodegas y Viñedos Valderiz na pequena localidade de Roa de Duero, sob a égide da D.O. Ribera del Duero.

Trata-se de um vinho monovarietal da casta Tinta del País, a variedade mais emblemática da D.O. Ribera del Duero.

A uva provém de vinhedos com mais de 25 anos de idade, plantados em espaldeira, seguindo os princípios da agricultura biológica. Não são utilizados herbicidas, pesticidas nem qualquer tipo de fertilizante químico.

Valderiz procura ser uma expressão da fruta, do vinhedo, da natureza. Por isso, a elaboração deste vinho é minimalista, sem grandes extrações e sem utilização de leveduras externas à própria uva. A fermentação ocorre metade em depósitos de aço e a outra metade em barrica. Valderiz passa por um estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês (80%) e carvalho americano (20%). Sessenta por cento das barricas são novas e o restante de um vinho.

Um vinho muito expressivo da variedade Tinta del País, cultivado de acordo com a agricultura biológica, que busca transmitir o caráter e a essência da Ribera del Duero.

2021

Valderiz 2021 é um vinho tinto complexo e encorpado. No nariz, exibe aromas intensos de mirtilos, cacau, café e cerejas. Na boca, é agradável e amplo, com sabores concentrados que remetem a mirtilos, cacau e café. Seu caráter sutilmente especiado e ligeiramente maduro o torna especialmente interessante para aqueles que procuram um vinho com profundidade e riqueza de nuances.                      
2020

Valderiz 2020 é um tinto que encanta pelo seu equilíbrio entre maturidade e frescor. No olfato, revela um leque de aromas que vão desde as especiarias suaves do carvalho e toques de cacau, até um buquê de frutas como cerejas maduras, cassis e cerejas negras, tudo isso sobre um fundo de pedras cálidas. Na boca, mostra-se encorpado, com taninos firmes e bem integrados que dão lugar a uma fruta densa e concentrada. Este vinho apresenta uma estrutura sólida e um final persistente que convida a continuar desfrutando.
2010 Valderiz é um vinho harmonioso. Com uma entrada na boca distinta, marcada pelo peso da fruta. Boa acidez e taninos maduros. Persistente. Notas de especiarias e madeira de carvalho.

De uma bela cor cereja. Limpo e brilhante, com uma bonita lágrima fina.

No nariz, é pura expressão da variedade Tinta del País. Fruta vermelha e negra madura. Especiarias, torrados da barrica e certas reminiscências lácteas.
2009 A partir de uma entrada marcante em boca, descreve um percurso caloroso, ágil, evidenciando um bom peso de fruta. Possui uma acidez equilibrada, corpo médio, taninos polidos e agradáveis, culminando num final prolongado e prazeroso com persistentes notas especiadas e de madeiras nobres na retronasal.

Cor cereja picota com borda granada, límpido e muito brilhante, apresenta uma fina lágrima ligeiramente tingida.

Nariz limpa, definida e expressiva, na qual sobressai uma fruta vermelha e negra bem madura, magistralmente combinada com notas especiadas e tostadas. Matizes florais, lácteos e ligeiramente balsâmicos.
2008 É um vinho harmonioso, com um ataque ligeiramente doce, onde a acidez se manifesta de imediato, bem integrada com a untuosidade, corpo e mineralidade. Tanino maduro. Parabéns Telmo.

Cor Vermelho Cereja com bordas violáceas, límpido e brilhante, apresenta uma bonita lágrima fina.

Neste vinho tinto está muito bem representada a variedade Tinta del País, com aromas varietais bem integrados ao terroir de Ribera, fantástico.
2020
93 Suckling
93 Peñín
2018
93 Suckling
2016
94 Suckling
2015
91 Parker
90 Peñín
2014
90 Parker
90 Peñín
2011
91 Parker
2010
91 Peñín
2009
93 Parker
91 Peñín
2008
92 Peñín
2011

2016 Wine Spectator - 94 Points

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