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Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Um Gran Reserva seco, fresco e elegante
Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature
75 cl
91 Parker
90 Peñín
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Finca Valldosera
Adega Finca Valldosera
Contém sulfitos
45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Chardonnay, 10% Parellada, 5% Subirat Parente
Varietais 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Chardonnay, 10% Parellada, 5% Subirat Parente
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFinca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Cava Bruto Nature Agricultura sustentável. 36 meses em garrafa sem degola.

Amplo, redondo e de grande equilíbrio. Apresenta um frescor excelente.

Amarelo dourado com finas bolhas.

Sofisticado e fresco, revela matizes florais e toques de pastelaria.

Estilo Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas

Sobre Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature é um cava brut nature da D.O. Cava elaborado pela adega Finca Valldosera. Trata-se de um coupage das variedades Xarel·lo (45%), Macabeo (30%), Parellada (10%), Chardonnay (10%) e Subirat Parent (5%).

A uva utilizada por Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature é selecionada das melhores vinhas que a adega possui. Estas estão distribuídas em cinco parcelas distintas, nas quais os solos são predominantemente de tipo limolítico-argiloso.

Os diferentes tipos de uva realizam os correspondentes processos de elaboração de forma autônoma. Somente após o primeiro processo de fermentação as diversas variedades são combinadas.

Em última instância, Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature realiza uma segunda fermentação em garrafa, na qual repousa por 36 meses antes de ser realizado o dégorgement - seguindo a metodologia tradicional.

Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature é um cava totalmente natural, já que nesta última fase do processo de elaboração não se adiciona licor de expedição.

Finca Valldosera é uma adega familiar situada no Massís del Garraf que conta com a grande ajuda da proximidade do mar, fato que facilita uma ótima maturação da uva utilizada.

Amplo, redondo e de grande equilíbrio. Apresenta um frescor excelente.

Amarelo dourado com finas bolhas.

Sofisticado e fresco, revela matizes florais e toques de pastelaria.
91 Parker
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