Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Vara y Pulgar

Vara y Pulgar

Elegante, volumoso e mineral
Vara y Pulgar
75 cl
2022
92 Decántalo
redeemConsiga 0,39 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
VT Cádiz
Denominação de origem VT Cádiz
Compañía de Vinos del Atlántico
Adega Compañía de Vinos del Atlántico
Contém sulfitos
100% Tintilla
Varietais 100% Tintilla
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVara y Pulgar 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Vara y Pulgar
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Massas, Carnes vermelhas, Entradas, Enchidos, Leguminosas

Sobre Vara y Pulgar

Vara y Pulgar é um vinho tinto com barrica da Compañía de Vinos del Atlántico elaborado com a casta autóctone tintilla sob a IGP Vinos de la Tierra de Cádiz.

A Compañía de Vinos del Atlántico é um gigante vinícola que marca presença nas 18 denominações mais prestigiadas da Península Ibérica. A empresa, fundada em 2002 por Alberto Orte e Patrick Mata, foi criada com o intuito de continuar a tradição familiar. Uma coleção de vinhos muito especiais para mostrar o melhor de cada uma das regiões vitivinícolas espanholas e portuguesas.

Os vinhedos de origem de Vara y Pulgar são do Pago de Balbaína (Cádiz). Videiras de 90 anos plantadas em solos de albariza fina. São vinhedos recuperados após a devastadora filoxera, onde se pratica uma agricultura respeitosa com técnicas ecológicas e orgânicas. A colheita é feita manualmente à noite, no momento ótimo de maturação.

Na adega, as uvas de Vara y Pulgar são colocadas em depósitos de cimento sem revestimento e em depósitos de aço inoxidável. Ali maceram e fermentam durante 28 dias com bazuqueios diários e remontagens. Depois são prensadas e passam a envelhecer em um depósito de cimento de 10.000 litros e em uma tina de madeira de 4.000 litros durante um ano. Finalmente repousam em barricas usadas de carvalho francês durante um total de 10 meses.

O nome Vara y Pulgar inspira-se na denominação do método de poda tradicional de Jerez. Um vinho que é uma verdadeira raridade, elaborado com uma casta histórica em processo de recuperação. Um tinto elegante, volumoso e mineral.
2015 Vara y Pulgar 2015 é um vinho tinto encorpado com aromas de frutos negros, violetas e notas herbáceas, complementados por toques minerais e fumados. Em boca, revela-se denso, vibrante e concentrado, com uma refrescante presença de fruta vermelha. O retrogosto é prolongado, aromático e intensamente mineral.
2016
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

19,65 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.