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Decántalo
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Veramonte Chardonnay

Veramonte Chardonnay

A máxima expressão de solos vivos
Veramonte Chardonnay
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Vale de Casablanca
Zona de produção Vale de Casablanca
Valle de Casablanca
Denominação de origem Valle de Casablanca
Veramonte
Adega Veramonte
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVeramonte Chardonnay 2022

Vinho branco Sobre as borras Agricultura sustentável.

Estilo Veramonte Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Sushi, Arrozes

Sobre Veramonte Chardonnay

Nos últimos anos, muitos documentários foram realizados para dar visibilidade a uma "nova abordagem" da agricultura. Na verdade, trata-se de recuperar métodos ancestrais que não utilizam produtos químicos e respeitam o meio ambiente. Um deles, "Kiss the Ground" ("Beija o Solo" em inglês), é um filme em que o ator Woody Harrelson nos apresenta a organização que leva o mesmo nome e que promove a agricultura regenerativa. A entidade, criada para focar os esforços em solos saudáveis e criar uma relação simbiótica com a terra, tem ganhado muitos seguidores e muitas vinícolas já se uniram ao projeto. Uma das vinícolas que adotam essa filosofia de trabalho é Veramonte. E não é de se estranhar, pois seu mentor, Agustín Huneeus, um pioneiro do vinho no Chile, é conhecido por ser o primeiro a investir seriamente em Casablanca, um vale até então desconhecido na cena da indústria vitivinícola chilena e que hoje em dia já é uma referência.


Entre os vinhos que Huneeus elaborou sob a marca Veramonte encontramos um monovarietal de chardonnay. Trata-se de um vinho que nasce em solos de textura franco-argilosa e material rochoso aos pés da Cordilheira da Costa e a menos de 30 quilômetros a leste do oceano Pacífico. Rodeadas por 2500 hectares de florestas nativas, são vinhas onde se pratica uma agricultura regenerativa e respeitosa com o meio ambiente. As uvas são colhidas nas primeiras horas da manhã e, imediatamente, ao entrarem na vinícola, são prensadas inteiras. O mosto decanta durante 24 horas e depois é trasfegado para fermentar com leveduras autóctones, uma parte em barricas de carvalho neutro e o restante em tanques de aço. Finalmente, de todo o vinho, 30% passa por uma fermentação malolática espontânea.


Visto isso, se tiver a sorte de assistir ao interessante documentário "Kiss the Ground" na companhia de uma garrafa de Veramonte Chardonnay, a filosofia da agricultura regenerativa ficará bastante clara. Você descobrirá a máxima expressão de solos vivos.

 

2020

Veramonte Chardonnay 2020 é um vinho branco aromático com notas de frutas brancas e exóticas que se entrelaçam com sutis lembranças de carvalho. Na boca, é puro, vibrante e muito expressivo. Um vinho com excelente textura e profundidade, que conduz a um final longo e persistente.

 
2019
91 Parker
90 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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