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Decántalo
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Ecológico
Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich

Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich

Pura natureza
Ecológico
Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich
75 cl
2024
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Baixa Áustria
Zona de produção Baixa Áustria
Wachau
Denominação de origem Wachau
Weingut Veyder-Malberg
Adega Weingut Veyder-Malberg
Contém sulfitos
100% Grüner Silvaner
Varietais 100% Grüner Silvaner
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVeyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich 2024

Vinho branco Sobre as borras Ecológico.

Estilo Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Legumes, Mariscos, Carnes vermelhas, Arrozes, Entradas, Sushi, Leguminosas

Sobre Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich

Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich é um vinho branco elaborado com a variedade Grüner Veltliner em Wachau pela vinícola Veyder-Malberg.

Como viticultor, Peter Veyder-Malberg é reconhecido como o grande promotor dos vinhos produzidos com técnicas biodinâmicas em Spitz, no norte vitivinícola da Áustria. O vale de Wachau representa um tesouro natural atravessado pelo rio Danúbio e, em 2007, ele adquiriu vinhedos em terraços íngremes de ardósia para elaborar seus próprios vinhos de forma artesanal, preservando a paisagem característica da região. O resultado é uma diversificada gama de vinhos extremamente puros, de baixo teor alcoólico e grande pureza natural.

Todo o trabalho realizado no vinhedo é manual e sustentável. Como os tratores não têm acesso, o trabalho humano requer muita força e intensidade. Todo um trabalho artesanal que ajuda a preservar a paisagem e, ao mesmo tempo, contribui para que as cepas de 30 a 60 anos de idade plantadas em encostas íngremes de ardósia confiram um caráter único ao Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich.

Uma vez colhidas as uvas, elas podem ser maceradas por até 24 horas e são prensadas levemente por 6-8 horas. A fermentação do Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich é espontânea com leveduras autóctones em uma combinação de aço inoxidável e barricas antigas. Envelhece por 5 meses em aço inoxidável sobre as borras e, uma vez pronto o vinho, é afinado e levemente filtrado antes de ser engarrafado.

Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich é um vinho branco que representa um retorno às origens para capturar em uma garrafa todo o esplendor natural de uma das paisagens vitivinícolas mais impressionantes.
2018 Veyder-Malberg Grüner Veltliner Liebedich 2018 é um vinho branco de perfil refinado que, no nariz, apresenta aromas de pera e maçã verde, melão com notas de pimenta branca e toques de chocolate branco. Na boca é extremamente suculento e com excelente tensão.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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