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Decántalo
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Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

Um vinho naturalmente doce de prêmio Nobel
Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2
37,5 cl (3/8)
2024
93 Parker
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Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominação de origem D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Jorge Ordoñez
Adega Jorge Ordoñez
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Moscatel de Alejandría
Varietais 100% Moscatel de Alejandría
6.0
Serviço 6.0
37,5 cl (3/8)
Volume 37,5 cl (3/8)

Rótulo eletrônico

Notas de provaJorge Ordonez & Co Victoria Nº 2 2024

Vinho doce Sobre as borras. 10 meses sobre as leveduras.

Jorge Ordoñez Victoria & Co Nº 2 2024 convida a um deleite dourado com seu brilhante tom amarelo pálido. Ao aproximá-lo do nariz, emergem intensos aromas de damasco maduro, delicadas notas de flor de laranjeira e sutis toques de mel. Na boca, sua doçura equilibra-se perfeitamente com uma acidez vibrante, envolvendo o paladar com uma textura densa e sedosa. Este moscatel destaca-se por sua grande concentração e uma persistência que deixa uma lembrança prolongada. Seria recomendável para os apreciadores de vinhos doces que valorizam complexidade e equilíbrio em cada gole. Suas notas doces e frescor inato, junto aos sutis toques de acidez, fazem de cada taça uma pequena delícia líquida.

 

Estilo Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Sobremesas de frutas, Sobremesas doces, Queijos azuis, Foie gras

Sobre Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

Os vinhos espanhóis conquistam onde quer que vão. Ao redor do mundo, centenas de taças são servidas nas melhores mesas, deixando os comensais de boca aberta. Uma dessas ocasiões foi o jantar de gala dos prêmios Nobel de 2012, quando na sobremesa foi servido Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2. 
 
A uva Moscatel de Alexandria e a DO Málaga-Sierras de Málaga são as duas marcas de identidade que definem este vinho doce, elaborado a partir de vinhas antigas de 50 anos que foram cultivadas ecologicamente, totalmente à mão e sob mínima intervenção. Especificamente, as uvas de Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 vêm diretamente de El Salto Negro e El Barranco, dois vinhedos montanhosos, com grande inclinação, onde abundam os solos de xisto e quartzo branco. Neste local, onde predomina o clima mediterrâneo, as precipitações são muito escassas, com temperaturas que chegam a superar os 30 ºC.
 
As uvas de Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 são colhidas manualmente, selecionando cada cacho, e rapidamente levadas à adega. Lá, serão novamente examinadas e passam ao processo de secagem, onde se espera que a uva se passifique, perdendo água e aumentando sua concentração de açúcares. Para produzir uma garrafa de Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 são necessários 7 quilos de uva. Uma vez conseguido isso, Jorge Ordóñez Victoria Nº 2 é prensado e transferido para os tanques de aço inoxidável, onde fermentará com leveduras autóctones. Uma vez convertido em vinho, Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 repousa cerca de 8 meses sobre suas borras. 
 
Em todo momento, Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 é mantido sem fortificação (sem adicionar qualquer tipo de álcool vínico), alcançando seu teor alcoólico e seu sabor doce de maneira natural. Para isso, o ideal é interromper a fermentação, cessando a atividade das leveduras ao baixar a temperatura. 
 
Depois de todo esse processo, só resta uma coisa: prová-lo. Adquira Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 e descubra por que até no jantar dos Nobel ficaram boquiabertos (literalmente). Vamos, coragem: dê um mimo à sua sobremesa. 

 

2024

Jorge Ordoñez Victoria & Co Nº 2 2024 convida a um deleite dourado com seu brilhante tom amarelo pálido. Ao aproximá-lo do nariz, emergem intensos aromas de damasco maduro, delicadas notas de flor de laranjeira e sutis toques de mel. Na boca, sua doçura equilibra-se perfeitamente com uma acidez vibrante, envolvendo o paladar com uma textura densa e sedosa. Este moscatel destaca-se por sua grande concentração e uma persistência que deixa uma lembrança prolongada. Seria recomendável para os apreciadores de vinhos doces que valorizam complexidade e equilíbrio em cada gole. Suas notas doces e frescor inato, junto aos sutis toques de acidez, fazem de cada taça uma pequena delícia líquida.

 
2023

Victoria Nº 2 2023 exibe um encanto doce e sutil, convidando a descobrir um mundo de sabores onde predominam as notas minerais e uma doçura equilibrada. No nariz, percebe-se um buquê de aromas que lembram frutas tropicais maduras, entrelaçadas com toques de mel e um delicado perfume de flores brancas. Na boca, sua complexidade se revela com uma textura sedosa que leva a um final persistente, fazendo de cada gole uma exploração prazerosa de seu caráter único e refinado.
2022

Victoria n.º 2 2022 é um vinho doce com um toque sutil de doçura e uma acidez vibrante que o torna deliciosamente refrescante. No olfato, revela aromas encantadores de frutas como pêssego e damasco, entrelaçados com matizes cítricos. Na boca, sua doçura se equilibra perfeitamente com a acidez, criando um perfil complexo e atraente que convida a continuar degustando. Ideal para quem procura um vinho doce sem excessos e com uma frescura distintiva.
2014 Potente, fresco e intenso. Sabores de ervas e fruta cristalizada. É complexo e saboroso.

Brilhante cor amarelo palha.

De aromas minerais, apresenta notas de compota de fruta madura e matizes herbáceos.
2013 Potente na boca, fresco e intenso. Ervas e fruta cristalizada, complexo, saboroso e doce. Ligeiramente oleoso e refrescante.

Cor amarelo palha, brilhante

No nariz apresenta um aroma mineral, compota de fruta madura e fruta cristalizada, notas de ervas.
2012 Potente na boca, fresco e intenso. Ervas e frutas cristalizadas, complexo, saboroso e doce. Um pouco untuoso e refrescante.

Cor amarelo palha.

No nariz apresenta um aroma mineral, compota de frutas maduras e frutas cristalizadas, notas de ervas.
2024
93 Parker
2021
96 Peñín
2019
96 Peñín
94 Suckling
2017
95 Peñín
90 Suckling
2016
92 Parker
96 Peñín
2015
95 Parker
94 Peñín
2014
95 Peñín
2013
92 Parker
95 Peñín
2011
95 Parker
2013

2011

2012 Medalla de Plata, World Decanter Wine Awards

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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