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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Victoria Torres Clarete

Victoria Torres Clarete

Personalidade e frescor com toda a energia das Canárias
Ecológico
Vegano
Natural
Victoria Torres Clarete
75 cl
2018
93 Parker
93 Decántalo
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Ilhas Canárias
Zona de produção Ilhas Canárias
D.O. La Palma
Denominação de origem D.O. La Palma
Victoria Torres
Adega Victoria Torres
40% Listán Blanca, 40% Negramoll, 10% Otras Variedades Blancas, 10% Otras Variedades Tintas
Varietais 40% Listán Blanca, 40% Negramoll, 10% Otras Variedades Blancas, 10% Otras Variedades Tintas
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVictoria Torres Clarete 2018

Vinho rosé Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 11 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Victoria Torres Clarete
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Risotos, Pratos apimentados, Mariscos, Arrozes

Sobre Victoria Torres Clarete

Victoria Torres Clarete é um vinho rosé de estilo clarete, um blend das variedades negramoll, listán blanca e outras castas tintas e brancas da região, elaborado pela adega Matías i Torres sob a D.O. La Palma nas Ilhas Canárias.

 

O vinho Victoria Torres Clarete é produzido com cachos provenientes de duas parcelas distintas que possuem solos vulcânicos e estão situadas entre 370 e 500 metros de altitude. As variedades, tintas e brancas, são colhidas e vinificadas simultaneamente. Os cachos são macerados por alguns dias com um pouco de engaço e o mosto fermenta com suas leveduras autóctones em barricas usadas de carvalho francês de 600 litros de capacidade.

 

O vinho resultante passa por um envelhecimento de 10 a 11 meses, dependendo da safra, também em barricas usadas de carvalho francês de 600 litros de capacidade.

 

Victoria Torres Pecis elabora vinhos simples e autênticos na Matías i Torres. Pertence à quinta geração de sua centenária adega familiar, que data de 1885, e trabalha em seus vinhedos espalhados pela ilha La Palma, em um ambiente mágico reconhecido pela UNESCO como Reserva Mundial da Biosfera, onde predominam os solos vulcânicos que conferem caráter e personalidade às suas cuidadas e artesanais elaborações.

 

Victoria não é enóloga de formação, mas tem a profissão no sangue, nos ensinamentos que seu pai lhe transmitiu e que lhe permitiram interpretar o extraordinário ambiente onde trabalha para obter a face mais autêntica das variedades locais das Canárias.

 

2018
93 Parker

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