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Decántalo
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Villa Matilde Greco di Tufo

Villa Matilde Greco di Tufo

Caráter e forte tipicidade
Villa Matilde Greco di Tufo
75 cl
2024
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Campânia
Zona de produção Campânia
DOC Greco di Tufo
Denominação de origem DOC Greco di Tufo
Villa Matilde
Adega Villa Matilde
Contém sulfitos
100% Greco
Varietais 100% Greco
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaVilla Matilde Greco di Tufo 2024

Vinho branco Sobre as borras.

Estilo Villa Matilde Greco di Tufo
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Queijos macios, Peixe branco, Arrozes

Sobre Villa Matilde Greco di Tufo

Villa Matilde Greco di Tufo é um vinho branco monovarietal de greco produzido em Campania (Itália) pela Villa Matilde.

Em 1960, o advogado Francesco Paolo Avallone concretiza seu sonho, iniciando um projeto para recuperar um dos vinhos mais sofisticados da antiga Roma, o "divino Falerno". Para isso, dedica-se a resgatar variedades ancestrais que foram perdidas após a devastadora filoxera. Assim, ele se estabelece aos pés do vulcão Roccamonfina e começa a cultivar vinhas antigas. Atualmente, seus dois filhos continuam esse caminho, ao mesmo tempo em que iniciam um processo de sustentabilidade ambiental na vinícola com a instalação de painéis solares, reutilização de água para irrigação e uso de máquinas com baixa emissão de CO2.

Villa Matilde Greco di Tufo provém de vinhedos plantados entre 1956 e 1980 a uma altitude entre 400 e 500 metros acima do nível do mar. São cepas antigas com mais de 40 anos assentadas em solo argiloso, onde se pratica uma agricultura respeitosa. O trabalho é manual e as máquinas agrícolas utilizadas consomem metade do que os veículos convencionais. O rendimento da produção é limitado a 3.000 litros por hectare e a colheita é manual, selecionando a uva diretamente no vinhedo.

Uma vez que a uva está desengaçada, passa-se à prensagem suave e ao assentamento a frio. Depois, Villa Matilde Greco di Tufo fermenta em tanques de aço inoxidável durante cerca de 4 meses com suas próprias borras. Finalmente, o vinho é engarrafado.

Villa Matilde Greco di Tufo é um vinho branco que revela o caráter e a forte tipicidade que existe em uma zona vulcânica como Roccamonfina.
2018 Villa Matilde Greco di Tufo 2018 é um vinho branco aromático com intenso perfume de fruta de caroço, amêndoas doces e notas minerais e cítricas. Na boca é fresco, vibrante e rico. Mantém uma passagem agradável e um final persistente com toques minerais.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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