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Decántalo
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Villa Wolf Pinot Noir

Villa Wolf Pinot Noir

Pinot Noir com envelhecimento em barricas e inox
Villa Wolf Pinot Noir
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Palatinado
Zona de produção Palatinado
VDP Pfalz
Denominação de origem VDP Pfalz
Weingut Villa Wolf
Adega Weingut Villa Wolf
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVilla Wolf Pinot Noir 2023

Vinho tinto.

Estilo Villa Wolf Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes vermelhas

Sobre Villa Wolf Pinot Noir

Villa Wolf Pinot Noir é um vinho tinto monovarietal de Pinot Noir classificado como um VDP Pfalz elaborado pela Weingut Villa Wolf.

Weingut Villa Wolf é uma adega centenária da região de Pfalz, fundada em 1756. Tornou-se uma vinícola muito prestigiada no século XVIII e atingiu seu auge no século XIX. Anos mais tarde, passou por um período difícil e foi adquirida em 1996 por Ernst Loosen, que atualmente a dirige e a revitalizou. Ernst Loosen também é proprietário da vinícola Dr. Loosen.

Os vinhedos do Villa Wolf Pinot Noir são de margas arenosas e são cultivados em conformidade com as normativas de regulação ambiental alemãs. A colheita é feita manualmente para selecionar, ainda no campo, os melhores cachos.

Na adega, a colheita do Villa Wolf Pinot Noir é completamente desengaçada e depois macerada a frio por algumas horas. A fermentação ocorre em tanques de cimento a uma temperatura controlada de 18 a 20°C, uma temperatura baixa que permite preservar e favorecer a extração de aromas frescos e frutados. Após a fermentação, metade do vinho passa por um estágio de 15 a 18 meses em barricas de carvalho francês, 30% das quais são novas, e o restante permanece em inox para preservar a fruta e a frescura.

Villa Wolf Pinot Noir é um vinho com aromas frutados e um paladar fresco, envolvente e exuberante.
2016 Villa Wolf Pinot Noir 2016 é um vinho com aromas de frutas maduras e nuances especiadas. No paladar, revela-se equilibrado, com taninos bem integrados e leves toques defumados.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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