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Decántalo
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Kosher
Viña Encina Blanco

Viña Encina Blanco

Um branco fresco e leve adequado para a comunidade judaica
Kosher
Viña Encina Blanco
75 cl
2024
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. La Mancha
Denominação de origem D.O. La Mancha
Elvi Wines
Adega Elvi Wines
Cava, Vinho
Contém sulfitos
50% Macabeo, 50% Moscatel
Varietais 50% Macabeo, 50% Moscatel
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaViña Encina Blanco 2024

Vinho branco Jovem Kosher.

Estilo Viña Encina Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas

Sobre Viña Encina Blanco

Viña Encina Blanco é um vinho branco kosher da D.O. Castilla-La Mancha elaborado pela adega Elvi Wines. Este vinho é um coupage das variedades Macabeo e Moscatel.

As duas castas utilizadas vinificam de forma autónoma. Primeiro, realiza-se uma maceração a 10ºC que dura cerca de oito horas. Em seguida, procedem-se as fases de prensagem e desengace. As duas variedades fermentam alcoolicamente a uma temperatura controlada de 15ºC e, após serem trasfegadas, são assembladas conservando parte das borras. Já em depósito de aço inoxidável, Viña Encina Blanco realiza diversos battonages semanais. Antes do engarrafamento final, o vinho passa por um processo de afinamento.

Elvi Wines é especialista na elaboração de vinhos kosher. Seus produtos nascem graças à colaboração que a empresa mantém com adegas distribuídas em diversas denominações de origem da geografia espanhola.

2015 Fresco e leve. De caráter frutado.

Amarelo pálido com nuances esverdeadas. Límpido e muito claro.

Notas frutadas: principalmente de pêssego e maçã.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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