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Decántalo
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Viña Mayor Reserva

Viña Mayor Reserva

O vinho de excelência da primeira Master of Wine espanhola
Viña Mayor Reserva
75 cl
2020
90 Peñín
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Viña Mayor
Adega Viña Mayor
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaViña Mayor Reserva 2020

Vinho tinto. 15 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Viña Mayor Reserva

Ao longo da história, muitas indústrias, incluindo a do vinho, foram marcadas por desigualdades de gênero e barreiras para as mulheres. Portanto, quando uma mulher alcança uma conquista tão notável em um campo tradicionalmente masculino, é um marco importante na luta pela igualdade de gênero e um exemplo inspirador para outras mulheres que buscam carreiras em áreas similares. Almudena Alberca, destacada enóloga espanhola que faz parte da atual geração de profissionais do vinho na Espanha, é especialmente reconhecida por ser a primeira mulher na Espanha a obter o prestigioso título de "Master of Wine" (título que é concedido a indivíduos que demonstraram um profundo conhecimento e experiência no setor do vinho a nível internacional). Um feito que reflete uma dedicação excepcional, um nível de conhecimento extraordinário e uma posição destacada a nível internacional. Enóloga de Viña Mayor, icônica vinícola situada na plena 'milha de ouro' da Ribera del Duero (Espanha), dedica-se a elaborar vinhos que refletem a tipicidade e a excelência da região.

Isto é demonstrado em Viña Mayor Reserva, um monovarietal de tempranillo procedente de vinhedos situados no município de Quintanilla de Onésimo. Vinhas com mais de 60 anos plantadas a cerca de 900 metros de altitude e cultivadas segundo a agricultura tradicional. A vindima é manual no momento ótimo de maturação e é imediatamente transportada para a vinícola. As uvas são selecionadas em mesa de dupla seleção, desengaçadas e suavemente esmagadas. Depois maceram e fermentam em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Finalmente, o vinho envelhece durante 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros de capacidade e não é comercializado até permanecer um mínimo de 36 meses em garrafa.

Sendo o vinho top da vinícola, Viña Mayor Reserva destaca-se pela sua acentuada personalidade Ribera del Duero. Um vinho em que a fruta e a madeira estão bem integradas e no qual o selo próprio da Master of Wine Almudena Alberca é um exemplo inspirador de saber fazer.

 

2018

Viña Mayor Reserva 2018 é um vinho tinto concentrado que, no nariz, revela aromas dominados por frutos negros maduros, acompanhados de sutis nuances balsâmicas e toques minerais. Na boca, apresenta um caráter envolvente e equilibrado, com taninos maduros perfeitamente integrados que complementam a fruta, revelando delicadas notas tostadas de caramelo toffee, culminando em um final prolongado e saboroso.
2020
90 Peñín
2019
91 Suckling
2018
90 Peñín
92 Suckling
2016
92 Peñín
92 Suckling
2015
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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