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Meín Castes Brancas

Meín Castes Brancas

Um vinho aromático, uma história viva da D.O. Ribeiro
Meín Castes Brancas
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeiro
Denominação de origem D.O. Ribeiro
Viña Meín · Emilio Rojo
Adega Viña Meín · Emilio Rojo
Contém sulfitos
Alvarinho, Godello, Otras Variedades Blancas, Torrontés, Treixadura
Varietais Alvarinho, Godello, Otras Variedades Blancas, Torrontés, Treixadura
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMeín Castes Brancas 2024

Vinho branco Sobre as borras Agricultura sustentável. 10 meses de envelhecimento.

Estilo Meín Castes Brancas
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Legumes, Arrozes

Sobre Meín Castes Brancas

A relação histórica que a Igreja mantém com o vinho é notável. Este vínculo, que se enraíza na analogia que o Cristianismo faz entre esta bebida e o sangue de Cristo, remonta à Idade Média, em plena Reconquista.

Nesse contexto, mais do que um simples cultivo, as videiras cristãs simbolizavam uma forma de demarcar território frente aos muçulmanos, a quem o Islã proibia o consumo de álcool. Entre legislações favoráveis e medidas propícias para o seu cultivo, encontravam-se as ordens religiosas, que trabalhavam e protegiam a videira e os vinhos.

Na Espanha, um desses bastiões foi o mosteiro de San Clodio, no município ourensano de Leiro (na Galícia), principal dinamizador da D.O. Ribeiro durante a Idade Média. Ali, sob a proteção desta zona, localiza-se Viña Meín, uma vinícola que foi adquirida pela casa vallisoletana Pago de Carraovejas com a intenção de incluir a Galícia entre os melhores vinhos do mundo.

Uma das principais elaborações do projeto é Meín Castes Brancas, um vinho branco a partir de variedades históricas do Ribeiro. Suas vinhas situam-se no vale do Avia, precisamente na margem esquerda do rio que lhe dá nome. Aqui, as videiras, que crescem sobre solo de granito e socalcos, são expostas a um microclima que as protege das geadas primaveris.

Quanto à vindima para Meín Castes Brancas, é realizada em várias etapas, conforme a parcela e a variedade, com total cuidado, ouvindo a uva e esperando pelo seu ponto correto de maturação.

Ao entrar na vinícola, quando ainda é mosto, Meín Castes Brancas é classificado e fermentado separadamente - conforme a zona e as variedades - em depósitos de aço inoxidável, carvalho ou concreto. Em seguida, passará 10 meses sobre borras e, finalmente, será homogeneizado com uma assemblage.

Meín Castes Brancas é história viva da D.O. Ribeiro. A melhor forma de conhecer as raízes desta denominação.

2023 Meín Castes Brancas 2023 é um vinho branco com aromas que evocam maçãs verdes e limão fresco. Ao prová-lo, o vinho revela um sabor agradavelmente equilibrado, oferecendo notas de ervas frescas que se intensificam no paladar até um final persistentemente fresco e um toque sutilmente amargo, quase como raspas de limão. Este vinho é ideal para aqueles que apreciam vinhos bem estruturados, que sejam frescos e com uma complexidade que não sobrecarregue, mas que, sem dúvida, intrigue.
2022

Meín Castes Brancas 2022 é um vinho branco que se destaca pela sua frescura e vivacidade. No nariz, exibe aromas de frutas brancas como maçã e pera, acompanhadas por um toque cítrico que remete ao limão. Na boca, é leve e equilibrado, com uma acidez refrescante que convida a continuar bebendo. Seu final é limpo e persistente, deixando uma agradável sensação frutada.
2020

Viña Meín O Pequeno Meín 2020 é um vinho branco aromático com fragrâncias de frutas brancas, notas cítricas e reminiscências de frutas secas. Na boca é fluido, fresco e prolongado. Um vinho com acidez marcante e um final longo e persistente.
2019

Viña Meín O Pequeno Meín 2019 é um vinho aromático e intenso, elaborado com treixadura, torrontés, albariño e godello. Apresenta um nariz com frutas secas. Na boca é leve e persistente, com um final agradável.
2023
92 Parker
92 Suckling
92 Peñín
2022
91 Suckling
2020
90 Parker
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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