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Decántalo
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Viuda Negra

Viuda Negra

Um jovem de 17 anos, uma vinha centenária recuperada e uma paixão
Viuda Negra
75 cl
2018
93 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Bodegas Javier San Pedro Ortega
Adega Bodegas Javier San Pedro Ortega
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaViuda Negra

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 10 meses em barricas de carvalho francês.

Viuda Negra La Taconera 2018 exibe aromas complexos de cerejas negras e ameixas, acompanhados por notas de grafite, grãos de cacau e especiarias doces. No paladar, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos firmes e elegantes que se integram perfeitamente à fruta. Seu perfil é vívido e estruturado, destacando um toque condimentado e um intenso caráter de cereja no paladar. O final é saboroso e de excelente persistência, tornando-o ideal para desfrutar agora ou guardar para o futuro.

Estilo Viuda Negra
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Hambúrgueres, Carnes vermelhas, Caça, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Viuda Negra

Os inícios nunca são fáceis e os caprichos, especialmente os mais caros, exigem alguns esforços adicionais, sobretudo durante a juventude, quando a inserção no mercado de trabalho ainda não está completa. Afinal, quem nunca trabalhou durante a juventude em algum bar da moda para ganhar um trocado? Quem nunca passou um verão inteiro trabalhando duro para comprar a moto dos seus sonhos? No caso de Javier San Pedro Ortega, esse capricho chamava-se La Taconera, um vinhedo antigo de 0,4 hectares plantado em Laguardia (na D.O.Ca. Rioja) que conseguiu adquirir com apenas 17 anos graças ao dinheiro que ganhava servindo bebidas. As grandes anedotas são sempre o prelúdio de uma grande história. E a de Viuda Negra La Taconera e Javier San Pedro Ortega é uma delas.
 
No entanto, o sacrifício e o trabalho não terminaram aqui. Com Viuda Negra La Taconera inicia-se um caminho de esforços em que Javier conseguiu recuperar as videiras deste vinhedo, plantado em 1920, que haviam sido submetidas a um cuidado "desastroso". Contudo, muitas das decisões que Javier tomou não estiveram isentas de polêmica, já que muitos vizinhos não concordavam com o sistema de condução vertical que ele havia escolhido. Mas nada mais longe da realidade, pois as uvas conseguem assim uma melhor aeração e ficam à sombra das folhas durante as horas mais quentes do dia, suportando o clima atlântico, seco e ensolarado, que predomina nesta região (ligeiramente mais húmida que o resto da denominação).
 
A tempranillo de Viuda Negra La Taconera, alimentada pelos solos argilo-calcários arados com animais, amadurece corretamente e é colhida manualmente em caixas sem qualquer problema. Os trabalhos artesanais e manuais não terminam aqui, pois Viuda Negra La Taconera também é desgranada à mão, passando para os tanques de fermentação. Por fim, Viuda Negra La Taconera repousará em barricas de carvalho francês, até ser engarrafada e colocada à venda em uma edição muito exclusiva e limitada. Não perca a oportunidade!
2018

Viuda Negra La Taconera 2018 exibe aromas complexos de cerejas negras e ameixas, acompanhados por notas de grafite, grãos de cacau e especiarias doces. No paladar, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos firmes e elegantes que se integram perfeitamente à fruta. Seu perfil é vívido e estruturado, destacando um toque condimentado e um intenso caráter de cereja no paladar. O final é saboroso e de excelente persistência, tornando-o ideal para desfrutar agora ou guardar para o futuro.

2018
93 Suckling

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