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Decántalo
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Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva

Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva

Um tinto com alma
Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva
75 cl
2020
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Vizcarra
Adega Vizcarra
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaVenta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 16 meses em barrica.

Estilo Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Risotos, Queijos azuis, Queijos macios, Carnes vermelhas, Entradas, Arrozes, Carnes brancas, Caça, Enchidos

Sobre Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva

Consegues imaginar a seleção das uvas de um vinho manualmente? Pois é. Embora pareça incrível, é exatamente isso que fazem nas adegas Vizcarra durante a elaboração do Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva, um tinto com envelhecimento. Nada mais nada menos que 16 meses passará este monovarietal da variedade tinto fino nas barricas de carvalho, onde também realizam a maloláctica, conseguindo aquele caráter que o torna tão único e especial.

Especificamente, os cachos nascem em La Cuartilleja, uma parcela de 1,60 hectares situada em Roa de Duero, na D.O. Ribera del Duero, onde crescem sobre solos arenosos e argilosos com fundo calcário. No entanto, o que realmente impressiona é a idade das cepas, entre 40 e 45 anos, verdadeiras veteranas que sabem fornecer uvas de qualidade na medida certa. Evidentemente, este tesouro precisa ser tratado com cuidado, trabalhando e colhendo manualmente. Ao entrar na adega, Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva é selecionado grão a grão e processado, deixando-o em uma maceração prefermentativa a frio durante 48-72 horas. A fermentação alcoólica é realizada em cimento, reservando o carvalho para a maceração maloláctica.

Portanto, tenha muito cuidado e leve em consideração que, ao abrir uma garrafa de Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva, você tem em mãos uma verdadeira maravilha. Trabalho manual, esforço e pleno amor e dedicação. Um brinde à experiência de beber algo tão excepcional!

2019

Venta las Vacas Finca La Cuartejilla Reserva 2019 é um tinto suculento, intenso e extremamente sedutor. Destacam-se as frutas negras, as amoras e os mirtilos que se misturam com violetas e eucaliptos. Não poderia faltar também a violeta, o eucalipto, a pimenta preta e a baunilha. Na boca, apresenta volume e é sedoso, fresco e equilibrado. Extremamente prazeroso.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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