Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Weingut Prager Hinter der Burg

Weingut Prager Hinter der Burg

Pura e exclusiva mineralidade
Weingut Prager Hinter der Burg
75 cl
2024
redeemConsiga 0,78 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Baixa Áustria
Zona de produção Baixa Áustria
Wachau
Denominação de origem Wachau
Weingut Prager
Adega Weingut Prager
Contém sulfitos
100% Grüner Veltliner
Varietais 100% Grüner Veltliner
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaWeingut Prager Hinter der Burg 2024

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Agricultura sustentável.

Estilo Weingut Prager Hinter der Burg
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Enchidos, Queijos macios, Sushi, Peixe branco, Queijos curados, Carnes vermelhas, Peixe gordo, Arrozes, Defumados, Risotos, Entradas, Legumes, Saladas, Carnes brancas

Sobre Weingut Prager Hinter der Burg

Eslováquia, República Tcheca e Áustria são os três países onde se cultiva a grüner veltliner, uma uva branca (cruzamento entre a traminer e outra variedade da região).

Em 2008, neste último país, 32,6% da superfície cultivada pertencia a esta variedade, parte principal e protagonista em muitas vinícolas austríacas. Na Weingut Prager, a renomada vinícola austríaca situada em Wachau, ocorre assim. Após a riesling, -rainha indiscutível- a grüner veltliner é a variedade mais vinificada com a qual se elabora Weingut Prager Hinter der Burg.

Junto a um castelo, em uma colina de Weißenkirchen, encontram-se os vinhedos antigos onde brota a vida deste vinho. Essas cepas, com mais de 60 anos, estão hoje sob os cuidados da equipe liderada por Ilse e Toni Bodenstein, o casal que desde 1990 está à frente desta empresa. Após seu casamento, o pai da noiva cedeu essas 16 hectares de vinhedos que se distribuem em Wachau, uma das regiões mais singulares e curiosas do mundo, onde a natureza geológica é um verdadeiro espetáculo que vale a pena estudar. Foi assim no caso de Toni, que quando recebeu o presente já havia se especializado em estudar os solos e as características deste lugar (declarado Patrimônio Cultural da Humanidade).

No momento de falar e opinar sobre os solos de Wachau é melhor fazê-lo em termos de parcelas, já que em algumas ocasiões sua variedade e mistura tornam impossível consensuar um padrão geológico uniforme. Isso resulta em uma gama de vinhos muito ampla, com particularidades, sutilezas e repletos de nuances, onde na Weingut Prager se esforçam por potencializá-los. No caso do Weingut Prager Hinter der Burg os responsáveis por dar esses matizes são os cascalhos e o solo mineral, muito pouco profundos, situados nas encostas elevadas. Nesta terra estéril, em plena luta com as florestas e o frio que penetra desde a Boêmia, os vinhedos devem lutar para sobreviver e dar seus melhores frutos.

Finalmente, a fermentação em tanques de aço e uma pequena maturação sobre suas borras terminarão de forjar o caráter tão especial que faz parte do Weingut Prager Hinter der Burg.

2021

Weingut Prager Hinter der Burg 2021 é um vinho branco delineado, mineral, de cor amarelo esverdeado claro, com reflexos prateados. No nariz é muito fino e elegante, com notas de fruta branca (maçã), ervas, especiarias, abacaxi e lima. Na boca é doce, mineral e equilibrado, com corpo e uma acidez muito fresca. Mantém aquele toque de limão que o torna perfeito para harmonizar com pratos salgados.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

39,20 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.