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Vegano
Sem álcool
Win 0.0 Tempranillo

Win 0.0 Tempranillo

A contribuição de Carlos Moro aos vinhos sem álcool
Vegano
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75 cl
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Detalhes
Sem álcool
Álcool Sem álcool
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
Bodega WIn
Adega Bodega WIn
Outros espumantes, Sem álcool
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaWin 0.0 Tempranillo

Win 0.0 Tempranillo é um vinho tinto leve, com um caráter suculento que o torna muito fácil de beber. No nariz, destacam-se aromas frescos de framboesa e cereja, complementados por sutis toques de baunilha e especiarias, graças à sua passagem por barrica. Na boca, é suave e equilibrado, com uma acidez refrescante que realça seus sabores frutados. Perfeito para aqueles que procuram um vinho acessível e agradável.

Estilo Win 0.0 Tempranillo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Legumes, Queijos macios

Sobre Win 0.0 Tempranillo

Em 2019, Carlos Moro foi o primeiro a apresentar à Comissão Europeia o conceito de vinho sem álcool. Atrás dele, na retaguarda, sua filha Beatriz e uma ideia que desde 2004 rondava sua mente. Finalmente, ela conseguiu e criou Win, as primeiras adegas da família que se concentram inteiramente na elaboração de vinhos sem álcool. Lá é produzido Win 0.0 Tempranillo, um dos tintos mais fiéis e saborosos que se pode encontrar. 
 
A uva tempranillo com a qual se elabora este monovarietal provém dos melhores vinhedos que a família Moro possui na Ribera del Duero. Nesse sentido, para a elaboração de Win 0.0 Tempranillo, o processo é muito similar, mas varia em alguns aspectos, como, por exemplo, na vindima, onde apenas se selecionam as uvas que vão oferecer menor teor alcoólico, mas maior carga aromática. Graças a este pequeno detalhe, asseguramos que após o processo de desalcolização, o resultado de Win 0.0 Tempranillo seja o esperado. Nesse contexto, é importante destacar que a eliminação do álcool é realizada apenas com o melhor equipamento técnico, através de um sistema de cones rotatórios a uma temperatura muito baixa. Por fim, Win 0.0 Tempranillo é deixado a repousar por pelo menos um ano em barricas de madeira até ser finalmente engarrafado. Nesse período, Win 0.0 Tempranillo adquire uma maturidade e uma profundidade capazes de desafiar todas as expectativas.

Win 0.0 Tempranillo é um vinho tinto leve, com um caráter suculento que o torna muito fácil de beber. No nariz, destacam-se aromas frescos de framboesa e cereja, complementados por sutis toques de baunilha e especiarias, graças à sua passagem por barrica. Na boca, é suave e equilibrado, com uma acidez refrescante que realça seus sabores frutados. Perfeito para aqueles que procuram um vinho acessível e agradável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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