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Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño

Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño

Aromático, fresco e guloso
Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño
75 cl
2024
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Attis Bodegas y Viñedos
Adega Attis Bodegas y Viñedos
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAttis Bodegas y Viñedos Xión Albariño 2024

Vinho branco Sobre as borras. 3 meses sobre as leveduras em inox.

Estilo Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Entradas, Sushi, Defumados

Sobre Attis Bodegas Y Viñedos Xión Albariño

Xión é um vinho branco produzido pela adega Attis Bodegas y Viñedo em Dena, D.O.Rías Baixas.

 

Attis Bodegas y Viñedos é uma adega familiar localizada no coração do Val de Salnés, numa pequena aldeia situada nas encostas do monte Penaguda, em frente às rias de Arousa e Pontevedra.

Logo ao lado da casa onde produziam os seus primeiros vinhos de forma tradicional, ergueram esta adega totalmente integrada no ambiente, vinificando aqui a sua primeira colheita no ano de 2012.

Attis Bodegas y Viñedos possui cerca de 5 hectares de vinhas próprias, divididas em pequenas parcelas situadas entre 100 e 400 metros de altitude. Os solos são franco-arenosos com muita pedra e o clima é de influência atlântica, com temperaturas amenas e precipitações elevadas e bem distribuídas, com queda hídrica nos meses de verão.

Os seus vinhos caracterizam-se por respeitar e realçar com franqueza a variedade, integrando todas as suas qualidades como acidez, mineralidade e frutuosidade.

 

Xión é um vinho elaborado com Albariño, de vinhedos com cerca de 15 anos de idade média, situados sobre solos graníticos de caráter areno-argiloso.

A vindima é manual em caixas de 15kg com seleção manual na entrada da adega. Uma vez desengaçadas e prensadas, as uvas passam por uma decantação a frio. Fermenta com levedura autóctone em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada, entre 12°C e 15°C. Após a fermentação alcoólica, repousa sobre as suas borras finas durante 3 meses. Antes de ser engarrafado, é clarificado e filtrado.

 

 

2020

Xión 2020 é um vinho fresco, prolongado e saboroso. Destaca-se pela sua intensidade aromática com notas de fruta branca madura e nuances cítricas.
2016
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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