Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Yann Alexandre Champagne Brut Noir

Yann Alexandre Champagne Brut Noir

Ideal para desfazer o mito de que o champagne é reservado apenas para ocasiões especiais.
Ecológico
Yann Alexandre Champagne Brut Noir
75 cl
2019
75 cl
2018
redeemConsiga 0,98 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Yann Alexandre
Adega Yann Alexandre
Contém sulfitos
45% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Varietais 45% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaYann Alexandre Champagne Brut Noir 2019

Champagne Bruto Ecológico e Agricultura sustentável. 6 meses em depósitos de aço inoxidável e 60 meses em garrafa sem degola.

Yann Alexandre Champagne Brut Noir 2019 encanta com sua doçura sutil e textura cremosa que acaricia o paladar. No nariz, exibe uma gama de aromas onde se destacam frutas maduras como maçã e pera, entrelaçadas com toques cítricos que trazem frescor. Na boca, sua efervescência fina e elegante complementa as notas frutadas, resultando em um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Este champagne é um convite para celebrar momentos especiais com seu caráter refinado e acessível.

Estilo Yann Alexandre Champagne Brut Noir
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Peixe gordo, Mariscos, Queijos macios, Peixe branco

Sobre Yann Alexandre Champagne Brut Noir

“Champagnes específicos para um desejo, para um momento”. Com esta declaração de intenções Yann Alexandre se apresenta em seu site. Este viticultor, filho de uma geração inteira de homens e mulheres trabalhadores da videira, dedica-se a elaborar espumantes na A.O.C. Champagne, no noroeste da França; e conforme ele mesmo assegura (e fazendo jus ao qualificativo de específicos), suas elaborações são muito especiais, quase únicas.

O segredo está na sua abordagem e modo de trabalhar o vinhedo, totalmente hortícola, onde ele e sua esposa Séverine o concebem como um todo, um jardim onde cada detalhe é extremamente importante. Somente com o cuidado do individual se pode alcançar a excelência total. Um todo quase perfeito formado pela sublimidade do solo, da planta e do trabalho na adega. Finalmente, toda essa integridade é engarrafada.

Alguma recomendação para começar? Yann Alexandre Champagne Brut Noir, um espumante fermentado em tanque de aço inoxidável e com uma maturação em garrafa entre quatro e cinco anos antes do dégorgement. Este espumante é um coupage de meunier, chardonnay e pinot noir que cresce nas 20 parcelas que Yann Alexandre possui espalhadas pela Petite Montagne de Reims, entre os municípios de Courmas, Bouilly, Merfy, Chennai e Saint-Lumier-en-Champagne. Aqui, Yann Alexandre se empenha em elaborar “um champagne o mais natural possível”, onde se notem os matizes e a variedade dos solos através de trabalhos manuais intensivos e práticas regenerativas, totalmente respeitosas com o meio ambiente. Yann Alexandre Champagne Brut Noir fermenta e envelhece entre seis e oito meses em tanques de aço inoxidável antes de ser misturado com 30% de vinhos de reserva que são guardados nas adegas e que não foram utilizados em safras anteriores. Após isso, Yann Alexandre Champagne Brut Noir é engarrafado e volta à adega, onde repousará aguardando a segunda fermentação e a magia das bolhas.

Segundo Yann Alexandre, os espumantes de Champagne devem ser guardados para uma ocasião especial. Nossa recomendação: beba-o a qualquer momento! O lugar e a pessoa dependem de você.

2019

Yann Alexandre Champagne Brut Noir 2019 encanta com sua doçura sutil e textura cremosa que acaricia o paladar. No nariz, exibe uma gama de aromas onde se destacam frutas maduras como maçã e pera, entrelaçadas com toques cítricos que trazem frescor. Na boca, sua efervescência fina e elegante complementa as notas frutadas, resultando em um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Este champagne é um convite para celebrar momentos especiais com seu caráter refinado e acessível.
2018

Yann Alexandre Champagne Brut Noir 2018 exibe uma elegância sutil em cada bolha. Ao aproximá-lo ao nariz, envolve-te com aromas de frutas como maçã verde e pera, entrelaçados com toques de marmelo e delicadas notas de biscoito. Na boca, apresenta-se com uma doçura discreta, abraçando o paladar com uma textura cremosa que remete à fina pastelaria. Este espumante é uma demonstração de equilíbrio e refinamento, ideal para aqueles que procuram sutileza e sofisticação.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

48,75 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.