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Ysios Blanco Fermentado en Barrica

Ysios Blanco Fermentado en Barrica

Um branco elegante, profundo e vibrante
Ysios Blanco Fermentado en Barrica
75 cl
2023
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Ysios
Adega Ysios
Contém sulfitos
100% Viura
Varietais 100% Viura
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaYsios Blanco Fermentado en Barrica 2023

Vinho branco Amadurecido em argila. 9 meses em ânforas.

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2023 é um vinho que é pura poesia engarrafada. Revela a essência mais delicada da viura velha com um aroma floral e luminoso —como um passeio entre acácias na primavera—, que se entrelaça com fruta branca suculenta e um toque cítrico a casca de tangerina. Na boca, é fresco, vibrante, com aquela tensão que faz salivar, mas também cremoso, como se acariciasse o paladar. Os sutis tostados, a textura sedosa e seu final longo e mineral fazem deste branco uma experiência envolvente, refinada e memorável.

Estilo Ysios Blanco Fermentado en Barrica
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Massas, Queijos macios

Sobre Ysios Blanco Fermentado en Barrica

Ysios Blanco Fermentado en Barrica é um vinho branco da variedade viura produzido pela vinícola Ysios sob a DOCa. Rioja, na Espanha.

Ysios Blanco Fermentado en Barrica nasce a partir de uma seleção de cachos de viura de vinhas velhas que provêm das "cabezadas", nome dado às partes altas dos vinhedos, neste caso, das parcelas cultivadas em Laguardia, Elvillar, Páganos, El Nogal, Rojanda, La Pedrera e Huerta Vieja, onde predominam solos pobres e pouco profundos.

A colheita é realizada manualmente e as uvas são recolhidas em caixas com capacidade de 10 kg que, ao chegarem à vinícola, maceram a frio com suas cascas por 12 horas. O mosto flor e o primeiro prensado, que é realizado a baixa pressão, fermentam juntos em barricas de carvalho francês com capacidades de 500 e 225 litros para depois repousarem com suas lias por nove meses. Uma pequena parte da uva fermenta com suas cascas por 15 dias para depois envelhecer com suas lias em ânforas de barro por nove meses.

Ysios Blanco Fermentado en Barrica é um vinho complexo e elegante que revela o lado mais floral e delicado das antigas viuras da Rioja Alavesa.

2023

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2023 é um vinho que é pura poesia engarrafada. Revela a essência mais delicada da viura velha com um aroma floral e luminoso —como um passeio entre acácias na primavera—, que se entrelaça com fruta branca suculenta e um toque cítrico a casca de tangerina. Na boca, é fresco, vibrante, com aquela tensão que faz salivar, mas também cremoso, como se acariciasse o paladar. Os sutis tostados, a textura sedosa e seu final longo e mineral fazem deste branco uma experiência envolvente, refinada e memorável.
2022

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2022 exibe uma cor amarelo-palha brilhante. No nariz, é um vinho intenso e perfumado, com aromas florais como acácia e notas de frutas brancas como maçã e pera. Também se percebem toques cítricos de casca de laranja e tangerina, juntamente com sutis notas tostadas. Na boca, revela uma textura agradável e complexidade, com sabores de flor branca, maçã, abacaxi e casca de laranja, além de suaves tostados. Final longo, cremoso e fresco.
2021 Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2021 é um vinho branco que inicialmente se revela tímido, mas gradualmente começa a se abrir, expressando sua complexidade através de seu delicado caráter floral (acácia, camomila) acompanhado por notas frutadas (maçãs e peras) e cítricas (casca de laranja e tangerina) com toques minerais, de funcho ou pimenta branca. Na boca, apresenta-se com nervo, relembrando-nos seu caráter floral e frutado. Surge o abacaxi e a amêndoa para culminar com um final longo, cremoso e envolvente.
2017

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2017 é um vinho branco cremoso que no nariz revela aromas florais e delicados próprios da variedade viura de vinha velha, acompanhados por nuances que remetem à camomila e às acácias, às frutas brancas e aos cítricos. Seu paladar é sedoso, com tensão e nervo, reafirmando os aromas acompanhados por um sutil toque mineral. Um vinho branco elegante e complexo, de final longo e saboroso.
2017
90 Peñín
90 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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