Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Zárate El Palomar

Zárate El Palomar

Albariño revelação das Rías Baixas
Zárate El Palomar
75 cl
2024
redeemConsiga 0,92 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Zárate
Adega Zárate
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaZárate El Palomar 2024

Vinho branco Fermentado em barrica. 10 meses em foudres.

Estilo Zárate El Palomar
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Zárate El Palomar

Formato Magnum de Zárate El Palomar, um vinho produzido pela adega Zárate na D.O. Rías Baixas. A adega Zárate elabora albariños desde o início do século XVIII nesta denominação, o que a torna uma das adegas históricas.
Zárate El Palomar é um monovarietal da casta Albariño, com uvas provenientes de vinhas plantadas em uma das propriedades mais antigas documentadas nas Rías Baixas. São vinhas muito antigas, com mais de 150 anos de idade, plantadas sobre um solo granítico muito raso. As raízes, em busca de nutrientes, penetram na rocha, conferindo ao vinho um caráter mineral muito especial. A adega Zárate pratica uma agricultura completamente respeitosa com o meio ambiente, evitando o uso de qualquer herbicida.
A colheita é realizada manualmente e, no próprio vinhedo, é feita uma seleção das uvas. Uma vez desengaçadas, as uvas passam por uma prensagem longa e suave. Zárate El Palomar realiza a fermentação em um foudre de carvalho francês de 2.200 litros com 8 anos. Permanece em contato com suas borras até após a fermentação malolática, que se desenvolve de maneira espontânea. Após concluída, o vinho é trasfegado e permanece em contato com suas borras finas por mais três meses até o engarrafamento.
Zárate El Palomar repousa por mais dois meses em garrafa antes de ser comercializado. Pode ser consumido imediatamente, embora evolua favoravelmente durante os próximos 5-10 anos em condições ótimas de armazenamento.
Um vinho de baixa produção, do qual são engarrafadas apenas pouco mais de 2.500 garrafas.

2023 Zárate El Palomar 2023 revela uma frescura revigorante e um aroma que evoca a delicadeza das flores brancas e o frescor da pera. No paladar, apresenta um equilíbrio encantador entre acidez e mineralidade, com uma textura sedosa que acaricia o palato. Esta safra, oriunda de um verão quente que favoreceu uma maturação excelente, exibe uma profundidade e complexidade notáveis, sem perder seu caráter vibrante. Seus sabores se entrelaçam de maneira harmoniosa, deixando um retrogosto persistente e límpido. É uma opção ideal para quem busca um vinho branco versátil, elegante e de grande personalidade.
2022

Zárate El Palomar 2022 é um albariño de notável profundidade e concentração, que reflete a opulência de uma colheita quente. Seus aromas vibrantes de maracujá, figos verdes e toranja se entrelaçam com um sutil toque mineral de sílex, criando uma experiência sensorial envolvente. No paladar, destaca-se por seu corpo e frescor, proporcionando uma sensação de intensidade e elegância que persiste na boca. Um vinho que encanta desde o primeiro gole e deixa uma marca memorável.
2012 Na boca, revela-se um vinho fresco, untuoso e aveludado. Fruta branca com algumas nuances amargas. Boa acidez. De final prolongado.

Cor amarelo palha.

Nariz intensamente frutada. Maracujá, cítricos, fruta branca, melão e reminiscências florais.
2023
97 Parker
2022
95 Parker
2020
97 Parker
94 Peñín
2019
96 Parker
2018
96 Parker
92 Suckling
2017
95 Parker
2015
95 Parker
2014
95 Parker
95 Peñín
2012
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

45,95 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.