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Decántalo
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Biodinâmico
Zind-Humbrecht Zind

Zind-Humbrecht Zind

Chardonnay com um toque de Auxerrois elegante e mineral da Alsácia
Biodinâmico
Zind-Humbrecht Zind
75 cl
2023
93 Suckling
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Alsácia
Zona de produção Alsácia
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Domaine Zind-Humbrecht
Adega Domaine Zind-Humbrecht
Contém sulfitos
70% Chardonnay, 30% Auxerrois
Varietais 70% Chardonnay, 30% Auxerrois
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaZind-Humbrecht Zind 2023

Vinho branco Biodinâmico.

Estilo Zind-Humbrecht Zind
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Sushi, Peixe branco

Sobre Zind-Humbrecht Zind

Zind-Humbrecht Zind é um vinho branco predominantemente elaborado com Chardonnay e com um toque de Auxerrois vinificado pelo Domaine Zind-Humbrecht.

Domaine Zind-Humbrecht resulta da união de duas famílias alsacianas com longa tradição vitivinícola, os Zind, de Wintzenheim, e os Humbrecht, de Gueberschwihr. A vinícola é considerada uma das melhores produtoras de vinho da Alsácia. Possui alguns vinhedos excepcionais em solos diversos e complexos e elabora com grande delicadeza e rigor. O domaine trabalha em biodinâmica desde 1997 e é dirigido por Olivier Humbrecht, que foi o primeiro francês a obter o prestigioso título de Master of Wine.

Zind-Humbrecht Zind é classificado como um Vin de France uma vez que a AOC Alsace apenas permite a elaboração de Chardonnay como espumante. Trata-se de um vinho que fermentou lentamente e terminou seco.

Zind-Humbrecht Zind é um Chardonnay e Auxerrois vibrante, intenso, elegante e mineral, com uma boca ligeiramente cítrica e uma agradável acidez que lhe confere uma frescura aprazível.

2019

Zind-Humbrecht Zind 2019 é um branco seco e concentrado. No nariz, revela-se intenso, com aromas a peras maduras e limão. Na boca, é fresco e muito seco, com corpo. Final prolongado. 
2016 Zind-Humbrecht Zind 2016 apresenta um nariz elegante que anuncia um vinho mineral amplo. Nota-se o caráter do calcário presente nos solos dos vinhedos, com um leve toque redutivo. É um vinho que necessita de tempo e ar para se abrir. Na boca, apresenta muita fruta cítrica e uma acidez agradável que nos faz salivar. Possui um comprimento médio com uma boca ampla e equilibrada.
2023
93 Suckling
2022
93 Suckling
2019
93 Suckling
2016
91 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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