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4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas

4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas

Frescura, suculência e autenticidade
4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas
75 cl
2022
94 Parker
95 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Madri
Zona de produção Madri
D.O. Vinos de Madrid
Denominação de origem D.O. Vinos de Madrid
4 Monos Viticultores
Adega 4 Monos Viticultores
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de prova4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 15 meses em barricas de carvalho.

Estilo 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas

Se há algo que está a marcar tendência atualmente, é a Sierra de Gredos. Esta emblemática região vitivinícola conquistou seu lugar no radar dos amantes do vinho por estar alinhada com as novas correntes do setor. Projetos jovens e visionários estão surgindo com força, elaborando vinhos com um perfil fluido, que se destacam por sua frescura, máxima frutalidade e mínima intervenção, características que os colocaram no centro das atenções do mercado.

Um desses projetos que está ganhando relevância é 4 Monos, um nome que já se associa com inovação e autenticidade. Formado por quatro intrépidos viticultores, Laura Robles, Javier García, David Moreno e David Velasco, que cultivam um total de 14 hectares de vinhedo sobre solos de origem granítica, apresentam-nos vinhos singulares e minerais. Com um enfoque baseado na viticultura sustentável, 4 Monos não só reflete o espírito da Sierra de Gredos, mas também o potencial de uma viticultura moderna, que busca plasmar em cada garrafa o caráter singular da região.

Entre suas pequenas joias, 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas trata-se de um vinho proveniente da parcela homônima de 0,5 hectares situada no município de Cenicientos, na Sierra de Gredos. Cepas de 60 anos das variedades cariñena e garnacha que se encontram a 960 metros acima do nível do mar e que são cultivadas de forma respeitosa, sem herbicidas nem pesticidas. Na adega, as uvas com engaço maceram a frio durante 25 dias e fermentam com leveduras autóctones. Depois, o vinho amadurece em barrica de carvalho francês de 600 L durante 15 meses.

Como resultado, obtém-se 4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas, um assemblage de grande frescura e suculência. Uma demonstração de respeito pela tradição vitivinícola, que é uma verdadeira referência dentro da nova onda de vinhos que está transformando o panorama vinícola.

 

2021

4 Monos La Danza del Viento Arroyo de las Ánimas 2021 revela um perfil frutado e leve, ideal para desfrutar em qualquer ocasião. No nariz, sobressaem aromas frescos de cereja e framboesa, que se entrelaçam com subtis nuances florais. No paladar, apresenta um equilíbrio encantador, com uma textura fluida que convida a continuar apreciando-o. O seu caráter suculento e fresco torna-o uma escolha muito agradável, representando a tipicidade continental com elegância e delicadeza.        
2022
94 Parker
95 Suckling
2021
95+ Parker
95 Suckling

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