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4 Monos La Danza del Viento Camino Real

4 Monos La Danza del Viento Camino Real

Um Albillo Real de alto nível
4 Monos La Danza del Viento Camino Real
75 cl
2023
93 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Madri
Zona de produção Madri
D.O. Vinos de Madrid
Denominação de origem D.O. Vinos de Madrid
4 Monos Viticultores
Adega 4 Monos Viticultores
Contém sulfitos
100% Albillo
Varietais 100% Albillo
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de prova4 Monos La Danza del Viento Camino Real 2023

Vinho branco Agricultura sustentável.

Estilo 4 Monos La Danza del Viento Camino Real
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Legumes, Mariscos

Sobre 4 Monos La Danza del Viento Camino Real

O voo de um pássaro é como uma coreografia perfeita entre suas asas, seu corpo e o ar. Inicialmente, suas asas batem com vigor, erguendo o ar abaixo delas para ganhar impulso. Porém, não se trata apenas de movê-las de maneira aleatória; o pássaro tem um plano, sabe como e quando movê-las para ascender, girar ou manter o equilíbrio. Da mesma forma, as vinhas de uma única parcela em Cadalso de los Vidrios, em Madrid (Espanha), ao longo do tempo, encontraram seu próprio ritmo no vinhedo. Adaptaram-se perfeitamente ao seu ambiente, sabendo quando absorver o sol, quando buscar a umidade no solo granítico e como resistir às adversidades do clima montanhoso. Essa habilidade única é o que quatro amigos, conhecidos sob o projeto 4 Monos, souberam reconhecer e potencializar. Com sua visão e dedicação, conseguiram que todo o ecossistema fluísse em equilíbrio, permitindo a produção de vinhos repletos de frescor, mineralidade e caráter.

Assim nasce o 4 Monos La Danza del Viento Camino Real, um vinho branco proveniente deste vinhedo de solo granítico situado a uma altitude superior a 600 metros acima do nível do mar. Videiras da variedade autóctone albillo real com uma média de 95 anos de idade, cultivadas com práticas ecológicas e biodinâmicas. Uma vez que a uva é colhida manualmente, é prensada em cacho inteiro e o mosto obtido fermenta com leveduras autóctones. Depois, o vinho amadurece em barricas usadas de 300 e 500 litros durante 14 meses.

Monos La Danza del Viento Camino Real é um vinho branco exótico de riqueza aromática e textura cristalina. Um vinho de altos voos que é elaborado em uma parcela das mais autênticas e que está em sintonia com os grandes vinhos brancos do norte do Ródano.

 

2022

4 Monos La Dança do Vento Camino Real 2022 exibe um perfil fresco e leve, ideal para desfrutar em qualquer ocasião. No nariz, sobressaem as notas de frutas brancas como a pera e a maçã, acompanhadas por sutis toques florais e de frutas amarelas, como o pêssego. Na boca, revela-se equilibrado e harmonioso, com uma textura mais delicada e elegante. Sua mineralidade e um leve toque pedregoso conferem um caráter distintivo a este vinho.  
2023
93 Parker
2022
93+ Parker

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