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61 Vermouth Verdejo

61 Vermouth Verdejo

O primeiro vermute elaborado com uvas Verdejo
61 Vermouth Verdejo
75 cl Sin añada
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Notas de prova61 Vermouth Verdejo

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61 Vermouth Verdejo é um vermute com notas caracteristicamente varietais da uva verdejo, que também exibe aromas de mato baixo, com nuances que remetem ao funcho, à flor de sabugueiro, ao tomilho e ao alecrim. Sua passagem pela boca é equilibrada e muito agradável, com uma nota balsâmica que corresponde ao que se apresenta no nariz, uma passagem prolongada e um final sutilmente amargo.

Sobre 61 Vermouth Verdejo

61 Vermouth Verdejo é produzido na bodega cooperativa Cuatro Rayas, localizada em La Seca, uma pequena localidade de Valladolid famosa pela qualidade das uvas de verdejo que aí nascem e que conferem caráter e personalidade a este, o primeiro vermute elaborado com vinho base dessa variedade.
 
O seu nome presta homenagem às primeiras produções da adega. Conta-se que, de todos os tonéis carregados de vinho, o marcado com o número 61 era o melhor de todos. Daí que os primeiros vinhos da adega fossem designados com este número e nascesse assim a primeira marca comercial da casa.
 
Para a elaboração do 61 Vermouth Verdejo utilizam-se uvas da variedade verdejo que são colhidas manualmente. 50% do vinho fermenta em barricas e o restante corresponde a vinho jovem da mesma variedade. O vermute adquire assim toda a personalidade varietal da uva que se harmoniza com uma série de botânicos próprios da região.
 
61 Vermouth Verdejo é um vermute ideal para ser apreciado, sobretudo, na primavera ou no verão. Um aperitivo marcado por todas as qualidades que fazem da variedade verdejo uma das favoritas de todos.

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Produto esgotado

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