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Decántalo
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Biodinâmico
Natural
A Pie de Tierra Fuerza Bruta

A Pie de Tierra Fuerza Bruta

Um vinho de Paraje de Sierra de Gredos
Biodinâmico
Natural
A Pie de Tierra Fuerza Bruta
75 cl
2024
94 Parker
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Madri
Zona de produção Madri
D.O. Vinos de Madrid
Denominação de origem D.O. Vinos de Madrid
A Pie de Tierra
Adega A Pie de Tierra
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaA Pie de Tierra Fuerza Bruta 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Natural. 12 meses em barricas de castanheiro.

A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2022 é um vinho tinto que se revela acolhedor e expressivo desde o primeiro instante, com aromas de morangos maduros, tomateiro e ervas secas que evocam a paisagem e a tranquilidade do vinhedo. Na boca, apresenta-se com um corpo médio e uma textura suave, onde a fruta se equilibra com taninos ligeiramente empoeirados que conferem caráter sem perder a finesse. É um tinto sereno e honesto, com frescor bem integrado e um perfil mediterrâneo que convida a apreciá-lo sem pressa, ideal para aqueles que buscam elegância acessível e personalidade em cada taça.

Estilo A Pie de Tierra Fuerza Bruta
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre A Pie de Tierra Fuerza Bruta

A formiga, embora pequena, é um poderoso símbolo de perseverança, esforço e determinação. Com seu incansável trabalho coletivo, é capaz de superar qualquer desafio e alcançar grandes conquistas. Inspirados por esta filosofia, o sommelier Aitor Paul e o viticultor David Villamiel uniram-se para dar vida a um projeto único na mágica Sierra de Gredos.

Sob o nome A Pie de Tierra, que reflete perfeitamente os valores de esforço, conexão com a natureza e perseverança, esta dupla apaixonada aposta na recuperação e exaltação da garnacha velha, uma variedade que encapsula o caráter do terroir e a história da região. Assim como as formigas, trabalham a partir do essencial, construindo algo extraordinário desde o solo, com dedicação e amor pelo vinho.

O primeiro vinho, A Pie de Tierra Fuerza Bruta, é apresentado com a imagem da formiga no rótulo em homenagem a todo o esforço necessário para iniciar um novo projeto. Um monovarietal de garnacha proveniente de um vinhedo situado no município de Aldea del Fresno, Madrid, com vinhas velhas entre 50 e 90 anos sobre solo granítico. É trabalhado de forma ecológica e a colheita é manual no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas passam por um período de maceração de 50 dias com engaço e fermentam espontaneamente com leveduras autóctones. Depois, o vinho realiza a fermentação malolática e envelhece em barricas de castanheiro de 2.000 litros e em foudres usados de 1.500 litros durante vários meses. Finalmente, é engarrafado sem filtrar nem clarificar.

O resultado é um autêntico vinho de terroir da D.O. Vinos de Madrid, fiel reflexo da terra que o viu nascer e do esforço de quem o criou. A Pie de Tierra Fuerza Bruta não só homenageia o terroir e a garnacha velha, mas também o espírito indomável dos que trabalham com paixão e paciência.

 

2024

A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2022 é um vinho tinto que se revela acolhedor e expressivo desde o primeiro instante, com aromas de morangos maduros, tomateiro e ervas secas que evocam a paisagem e a tranquilidade do vinhedo. Na boca, apresenta-se com um corpo médio e uma textura suave, onde a fruta se equilibra com taninos ligeiramente empoeirados que conferem caráter sem perder a finesse. É um tinto sereno e honesto, com frescor bem integrado e um perfil mediterrâneo que convida a apreciá-lo sem pressa, ideal para aqueles que buscam elegância acessível e personalidade em cada taça.
2023

A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2023 exibe uma atraente cor cereja de baixa intensidade. No nariz, sobressaem aromas especiados, onde emergem notas de tomilho, mineralidade e um toque floral de violetas. Na boca, é um vinho estruturado que surpreende com sua salinidade e um caráter rico e concentrado.
2024
94 Parker
2023
95 Parker

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