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Decántalo
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Aciano

Aciano

Um vinho de parcela de destacada mineralidade
Aciano
75 cl
2021
94 Parker
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Toro
Denominação de origem D.O. Toro
Alvar De Dios Hernández
Adega Alvar De Dios Hernández
Contém sulfitos
100% Tinta de Toro
Varietais 100% Tinta de Toro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAciano 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Aciano
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça

Sobre Aciano

Aciano é um vinho tinto elaborado por Alvar de Dios Hernández na localidade de El Pego, sob a D.O Toro.

Depois de ter trabalhado em diversas vinícolas, Alvar de Dios decidiu iniciar seu próprio projeto valorizando os vinhedos antigos que pertenciam a seu avô na localidade de El Pego. Sua clara aposta em um cultivo ecológico-biodinâmico e uma elaboração clássica resultam em vinhos finos e saborosos. Alvar de Dios conquistou um lugar entre os viticultores mais destacados da região.

Aciano provém de uma parcela pré-filoxérica de 3 ha pertencente a seu avô, plantada majoritariamente com a variedade Tinta de Toro e outras como Garnacha, Mencía etc., com mais de 100 anos de idade em pé franco. A vinificação é realizada de maneira tradicional, com fermentação com suas próprias leveduras e uma maceração equilibrada. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho usadas para que o vinho se estabilize e ganhe em complexidade.

2019

Aciano 2019 é um vinho tinto suculento com um nariz repleto de frutos silvestres, notas de flores violetas e toques de ervas aromáticas. Na boca, é austero, amplo e fresco. Um vinho com taninos granulados e arenosos. O final é longo, seco e mineral.
2017 Aciano 2017 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas silvestres, flores variadas e ervas aromáticas. Na boca é fresco, delicioso e muito mineral. Um vinho seco, austero, com taninos expressivos e um final longo e persistente.
2016 Aciano 2016 é um dos vinhos mais equilibrados de Toro, nesta safra a maturidade, a fruta e o envelhecimento em barrica harmonizam-se perfeitamente para oferecer um grande vinho, delicioso, complexo e prolongado.
2021
94 Parker
2020
93+ Parker
2019
94 Parker
2018
94+ Parker
2017
92 Parker
2016
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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