Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura

Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura

A expressão mais vibrante do Ribeiro em altitude
Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura
75 cl
2023
93 Parker
94 Atkin
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeiro
Denominação de origem D.O. Ribeiro
Ailalá-Ailalelo
Adega Ailalá-Ailalelo
Contém sulfitos
100% Godello
Varietais 100% Godello
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAilalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 11 meses em barricas de carvalho.

Ailalá - Ailalelo Godello de Altura 2023 apresenta-se com uma cor amarelo pálido, quase dourado, que resplandece na sua taça. Ao aproximá-lo do nariz, liberta uma explosão de notas frutadas, onde a maçã verde e o pêssego predominam, acompanhadas por um subtil toque cítrico de lima. Na boca, este vinho destaca-se pela sua cremosidade e uma textura sedosa que acaricia o paladar. Cada gole revela uma estrutura elegante e uma mineralidade vibrante, tornando o final fresco e duradouro. A colheita de 2023 foi excecional, proporcionando um vinho com equilíbrio e grande potencial de envelhecimento, ideal para aqueles que procuram uma experiência refinada e duradoura.

Estilo Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe gordo, Mariscos, Queijos macios, Peixe branco

Sobre Ailalá - Ailalelo Ailalelo Godello de Altura

A cantora Rosalía deixou claro; as coisas bem feitas são feitas com estilo, com nível... com altura! Inspirada em uma frase do locutor dominicano Mariachi Budda, seu hit com J Balvin é uma homenagem ao reggaeton clássico, cheio de ritmo, força e autenticidade. E esse mesmo espírito vibrante também é engarrafado.

Pois no coração do Ribeiro, o projeto Ailalá – Ailalelo também faz as coisas com altura — literalmente. Assim nasce a Godello de Altura, um vinho que provém de uma pequena parcela de vinhas com mais de 30 anos, situada a 400 metros de altitude, na zona mais elevada da denominação. Uma godello que cresce olhando para o céu, amadurecendo lentamente sob o sol atlântico.

A vindima é manual, cuidada nos mínimos detalhes, com os cachos colhidos em caixas pequenas de 18 kg para manter sua frescura. Na adega, realiza-se uma dupla seleção manual em mesa, onde apenas são escolhidos os frutos mais saudáveis e expressivos. A prensagem é suave, e utiliza-se exclusivamente o mosto flor, o mais limpo e delicado. Depois, uma decantação estática a frio prepara o mosto para uma fermentação pausada e natural, com leveduras autóctones em barricas de carvalho de 500 litros. Apenas duas barricas que permitem uma micro-oxigenação sutil, respeitando o caráter puro da variedade. Finalizada a fermentação, o vinho permanece sobre suas lias finas, ganhando textura, volume e complexidade.

E como Ailalá — ou sua variante Ailalelo — é um grito de celebração, um "Olé!" com alma celta que acompanha os bons momentos, este vinho não poderia se chamar de outra forma. Ailalá – Ailalelo Godello de Altura é uma festa na taça, uma canção sem letra que emociona desde o primeiro gole. É Galícia... com altura.

 

2023

Ailalá - Ailalelo Godello de Altura 2023 apresenta-se com uma cor amarelo pálido, quase dourado, que resplandece na sua taça. Ao aproximá-lo do nariz, liberta uma explosão de notas frutadas, onde a maçã verde e o pêssego predominam, acompanhadas por um subtil toque cítrico de lima. Na boca, este vinho destaca-se pela sua cremosidade e uma textura sedosa que acaricia o paladar. Cada gole revela uma estrutura elegante e uma mineralidade vibrante, tornando o final fresco e duradouro. A colheita de 2023 foi excecional, proporcionando um vinho com equilíbrio e grande potencial de envelhecimento, ideal para aqueles que procuram uma experiência refinada e duradoura.
2023
93 Parker
2022
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

Produto esgotado

Adicione aos seus favoritos e avisaremos quando estiver disponível

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.