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Decántalo
Ànima Negra 'AN/2'

Ànima Negra 'AN/2'

Um corte puramente mallorquino
Ànima Negra 'AN/2'
75 cl
2023
Magnum
2023
92 Decántalo
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Ilhas Baleares
Zona de produção Ilhas Baleares
VT Illes Balears
Denominação de origem VT Illes Balears
AN Negra
Adega AN Negra
Contém sulfitos
65% Callet, 15% Syrah, 10% Fogoneu, 10% Manto Negro
Varietais 65% Callet, 15% Syrah, 10% Fogoneu, 10% Manto Negro
17.0
Serviço 17.0

Notas de provaÀnima Negra 'AN/2' 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 13 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Ànima Negra 'AN/2' 2023 é como um passeio pelas Ilhas Baleares: surgem aromas de cerejas em licor, frutas maduras e um sussurro de chocolate e especiarias que convidam a descobrir cada gole. No paladar, revela-se suculento, cremoso e fresco, com um caráter mediterrâneo que faz querer abri-lo no terraço, em boa companhia, com um pôr do sol ao fundo. Elegante, delicioso e divertido ao mesmo tempo, é o vinho perfeito para quem aprecia explorar novas variedades e sabores, sem perder um pingo de sofisticação.

Estilo Ànima Negra 'AN/2'
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Entradas, Enchidos, Queijos curados, Cogumelos

Sobre Ànima Negra 'AN/2'

A callet, a mantonegro e a fogoneu são variedades autóctones das Ilhas Baleares. E com elas se elabora o Ànima Negra 'AN/2'
 
Nada é mais puro. Nada é mais autêntico. Nada reflete melhor o caráter e a autenticidade deste terroir insular. Fundada relativamente há pouco tempo, desde 1994 a vinícola Ànima Negra é uma adega onde o objetivo principal se baseia na elaboração de vinhos de qualidade, sendo fiel ao caráter da ilha. O clima nesta região é puramente mediterrâneo, com grandes variações de temperatura entre os verões quentes, com máximas que facilmente ultrapassam os 30ºC, e os invernos frios. As precipitações concentram-se durante o outono.
 
A vindima do Ànima Negra 'AN/2' é realizada manualmente, em caixas pequenas de 10 kg. As uvas são rapidamente transportadas para a adega, localizada em Felanitx (na parte nordeste da comarca do Migjorn), que se encontra a apenas 10 km de distância. No total, a propriedade é composta por 150 microparcelas, além de outras cinco localizadas na zona oeste da ilha. Nela, os vinhedos se misturam com outras plantações e árvores frutíferas, como damasqueiros, pereiras, pessegueiros, ameixeiras, cerejeiras… 
 
Uma vez na adega, os cachos do Ànima Negra 'AN/2' são submetidos a uma dupla seleção antes de serem colocados nos tanques de aço inoxidável e cimento onde o Ànima Negra 'AN/2' fermentará. Todos os movimentos e trasfegas são realizados por gravidade. Após a fermentação, o Ànima Negra 'AN/2' permanecerá macerando entre 15 e 20 dias até realizar a maloláctica em tanques de cimento. Finalmente, o Ànima Negra 'AN/2' passa para as barricas de carvalho francês e americano onde repousará por mais de um ano. 
 
Mais do que um vinho, o Ànima Negra 'AN/2' é um pedaço da ilha. Atreva-se a descobrir a alma da ilha!
2023

Ànima Negra 'AN/2' 2023 é como um passeio pelas Ilhas Baleares: surgem aromas de cerejas em licor, frutas maduras e um sussurro de chocolate e especiarias que convidam a descobrir cada gole. No paladar, revela-se suculento, cremoso e fresco, com um caráter mediterrâneo que faz querer abri-lo no terraço, em boa companhia, com um pôr do sol ao fundo. Elegante, delicioso e divertido ao mesmo tempo, é o vinho perfeito para quem aprecia explorar novas variedades e sabores, sem perder um pingo de sofisticação.

2022 Ànima Negra 'AN/2' 2022 é um vinho tinto que se destaca pela sua maturidade e concentração. No nariz, oferece aromas intensos de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhados por notas sutis de especiarias e um toque de baunilha proveniente do seu estágio em barrica. Na boca, apresenta uma textura suave e redonda, onde as frutas se combinam com um leve toque de madeira, criando um equilíbrio agradável e persistente. Ideal para desfrutar em boa companhia.
2021

Ànima Negra ÀN/2 2021 é um vinho tinto que no nariz oferece aromas de frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas por notas especiadas, balsâmicas, minerais e toques de carvalho. Na boca, revela-se saboroso e fresco, repleto de nuances que evidenciam a tipicidade mediterrânea de Maiorca. Um vinho tinto redondo, aveludado e extremamente frutado.

2020

AN/2 2020 é um vinho tinto que no nariz, além de notas frutadas e de ervas mediterrâneas, apresenta aromas onde sobressaem a madeira e os matizes defumados. Na boca flui fresco, com uma suave acidez, e termina com um final sutilmente especiado e defumado. Um vinho tinto complexo com uma marcada e deliciosa personalidade mediterrânea.

2019

AN/2 Magnum 2019 é um tinto complexo. No nariz é intenso, com notas de flores silvestres, especiarias e tostados. Na boca é igualmente potente e carnudo. Muito saboroso. Equilibrado e com taninos polidos. Final fresco e balsâmico.

2018

AN/2 2018 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas vermelhas e negras, notas herbáceas e toques minerais. Na boca, é intenso, carnudo e muito saboroso. Um vinho de caráter frutado conjugado com notas especiadas no final.

2016 AN/2 2016 é um vinho tinto de aromas intensos e corpo médio-alto. Os aromas de frutas negras provenientes da Syrah e Manto Negro combinam-se com as notas de funcho da Callet e os toques torrados da barrica. Um vinho completo e complexo.
2015

AN/2 2015 é um vinho tinto amadurecido com uma boa intensidade aromática de frutos negros maduros, notas de bosque mediterrâneo e nuances lácteas e tostadas. Na boca é saboroso, guloso e equilibrado. Um vinho com taninos finos e polidos, uma passagem fresca e um final balsâmico.

 

 

2013 Na boca, revela-se sedoso, fresco, saboroso e encorpado. Possui uma boa acidez e predominância de frutas. Taninos suaves.

Cor cereja, com reflexos violáceos. Lágrima densa.

Boa intensidade no nariz. Aromas de frutas vermelhas, eucalipto, especiarias como pimenta e noz-moscada, couro, tomilho, alecrim e algumas notas tostadas.
2012 Na boca, revela-se equilibrado, saboroso, sedoso e fresco. Notas balsâmicas acompanhadas por um fundo mineral. Final com uma sensação vegetal fresca.

Cor granada rubi.

No nariz, apresentam-se aromas de eucalipto, pimenta, couro, fruta madura, resina e cacau.
2010 Na boca, revela-se amplo, estruturado, equilibrado e harmonioso. Percorre o paladar de forma sedosa e acolhedora, deixando a boca repleta de fruta vermelha licorosa e memórias balsâmicas. Boa acidez, taninos presentes e maduros. Final longo e persistente. Fruta madura em retronasal. Excelente relação qualidade-preço.

Bonita cor cereja picota muito madura, escura, profunda, com reflexos violáceos. Límpido e brilhante.

Nariz de elevada intensidade aromática, expressiva, precisa, sedutora. Muita fruta vermelha acompanhada de notas especiadas e ervas aromáticas. À medida que se abre, surgem intensos aromas florais (rosas e violetas) e finas notas tostadas. Muito agradável.
2009 Um vinho redondo, com caráter. Entrada intensa e ampla que dá lugar a um vinho volumoso, encorpado, com a fruta e a madeira muito bem integradas. Passagem sedosa, amável, saborosa, com uma boa acidez que, juntamente com os balsâmicos mais presentes do que no nariz, conferem uma grande frescura. Taninos ligeiros bem integrados. Final longo com grande persistência.

Cor vermelho cereja intensa, muito brilhante, com reflexos violáceos.

Aromas intensos e complexos com uma expressiva fruta vermelha e negra madura, inicialmente acompanhada por notas cremosas e lácteas. Ao abrir-se, revela uma explosão de aromas tostados, de especiarias, de couros, de tabaco e de cacau, com ligeiras notas florais e de couro. No fundo, um intenso e agradável fundo mineral.
2008 Vinho de grande personalidade com uma entrada poderosa. Passagem doce, sedosa, com presença de fruta licorosa e carvalho bem integrados, acompanhados por balsâmicos que conferem frescor. Intenso, saboroso, com taninos maduros e agradáveis. Final longo e muito persistente com retrogosto especiado. Vinho encorpado e redondo.

Intensa cor vermelho cereja com reflexos granada. Limpo e muito brilhante. Lágrima abundante.

Aromas intensos e muito expressivos com fruta vermelha ligeiramente licorosa sobre um fundo especiado e cremoso. À medida que se abre, as sensações minerais surgem com força, acompanhadas de toques lácteos, cacau, tabaco, café e notas especiadas, destacando-se as de baunilha.
2007 Guloso e encorpado. Vinho equilibrado, redondo e com um final persistente que proporciona uma sensação vegetal fresca.

De cor vermelho cereja com reflexos violetas, límpido e brilhante.

Aromas de boa intensidade, destacam-se os aromas de frutas negras e vermelhas. Notas lácticas suaves e nuances minerais.
2006 Fluído, equilibrado, saboroso, sedoso, aromático, fresco. Balsâmico, toque mineral e final com ligeira sensação vegetal fresca.

Granada rubi.

Aromas de eucalipto, especiarias (pimenta), couro, fruta madura, resina, cacau.
2021
92 Parker
2020
91? Parker
2018
91 Parker
2017
90 Parker
2015
90 Parker
2010
92 Parker
2009
91 Parker
2008
90 Parker
91 Peñín
2007
91 Parker
91 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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