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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet

Um Kabinett de espírito clássico e visão contemporânea
Ecológico
Vegano
Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet
75 cl
2018
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Detalhes
7.50%
Álcool 7.50%
Mosel
Zona de produção Mosel
Mosel
Denominação de origem Mosel
Andreas Bender
Adega Andreas Bender
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAndreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018

Vinho branco Ecológico e Vegano.

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018 deslumbra com sua vibrante frescura e leveza. Este vinho destaca-se com aromas de maçãs amarelas crocantes e suculentos pêssegos, criando uma viagem por pomares em plena maturidade. No paladar, a acidez equilibrada harmoniza-se com um sutil toque mineral que realça seu caráter fresco, enquanto uma suave doçura acompanha seu final elegante e persistente. A safra de 2018 nos oferece um vinho especialmente equilibrado e expressivo, capturando a essência de um ano de condições ideais. Recomendado para aqueles que procuram um vinho branco que combine frescura, aromas frutados e um toque mineral distintivo.

Estilo Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Peixe gordo, Pratos apimentados

Sobre Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet

Se há algo que um DJ sabe fazer é misturar com intenção: quando aumentar o ritmo, quando diminuir a intensidade e, sobretudo, como manter o equilíbrio perfeito para que tudo flua. Assim é Andreas Bender, um indivíduo que, longe de seguir a partitura clássica do Mosela (Alemanha), criou sua própria mistura com alma, precisão e um estilo que não se assemelha a nenhum outro.

Este jovem e dinâmico enólogo da pitoresca vila de Leiwen carrega o vinho no sangue desde pequeno. Seu pai se dedicava ao cultivo da vinha e ao desenvolvimento de novas variedades. Andreas aprendeu cedo que a vinha não apenas se pisa, mas também se estuda. Após sua passagem por Geisenheim (a "Harvard" do vinho alemão) e experiências em países como EUA, Áustria ou Itália, retornou a casa com uma ideia clara: fazer vinhos com sua assinatura.

Seu estilo rompe paradigmas em um país onde se valoriza muito a origem individual de cada parcela. Em vez de engarrafar cada vinhedo separadamente como dita a tradição alemã, Andreas mistura diferentes parcelas para alcançar vinhos com um caráter constante, como fazem as grandes casas de champanhe. Contudo, quando um terroir é realmente especial, ele o deixa falar por si só.

Assim nasce Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet, um riesling branco de vinhedo único que expressa todo o potencial de uma das melhores encostas do Mosela. Neste vinho, Andreas segue uma elaboração muito respeitosa: colheita manual, fermentação lenta com leveduras naturais e uma breve maturação para conservar a pureza da fruta. Nada de intervenções desnecessárias. Apenas tempo, paciência e confiança no vinhedo.

O resultado é Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet, um vinho leve mas com personalidade, de acidez vibrante, mineralidade marcada pela ardósia e um toque de doçura que seduz sem enjoar. Um Kabinett de espírito clássico e olhar contemporâneo que, como uma boa sessão, flui sem que nada destoe.

 

2018

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018 deslumbra com sua vibrante frescura e leveza. Este vinho destaca-se com aromas de maçãs amarelas crocantes e suculentos pêssegos, criando uma viagem por pomares em plena maturidade. No paladar, a acidez equilibrada harmoniza-se com um sutil toque mineral que realça seu caráter fresco, enquanto uma suave doçura acompanha seu final elegante e persistente. A safra de 2018 nos oferece um vinho especialmente equilibrado e expressivo, capturando a essência de um ano de condições ideais. Recomendado para aqueles que procuram um vinho branco que combine frescura, aromas frutados e um toque mineral distintivo.

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