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Ecológico
Vegano
Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

Um riesling que reflete sua origem
Ecológico
Vegano
Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken
75 cl
2024
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Mosel
Zona de produção Mosel
Mosel
Denominação de origem Mosel
Andreas Bender
Adega Andreas Bender
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAndreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2024

Vinho branco Ecológico e Vegano.

Estilo Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Queijos macios, Peixe branco

Sobre Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

Existem aqueles que seguem a corrente… e aqueles que a agitam. Andreas Bender pertence, sem dúvida, ao segundo grupo. Este jovem enólogo da pitoresca vila de Leiwen conquistou fama entre seus pares como o disruptor do Mosela (Alemanha), e não por provocar, mas por reinventar com propósito. Sua filosofia desafia as normas rígidas do vinho alemão com um estilo próprio: clareza, precisão, frescor… e zero artifícios.

Um de seus vinhos mais emblemáticos é o Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken, um branco seco que captura a essência do Mosela com uma perspectiva contemporânea. O nome “Paulessen” não é um capricho comercial: refere-se a uma antiga fazenda familiar do século XVII, símbolo de suas raízes. No entanto, sua maneira de entender o vinho está longe de ser tradicional. E isso é demonstrado no Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken.

Tudo começa no vinhedo. Andreas cultiva 3,5 hectares próprios em Mosela, muitos com vinhas antigas de riesling herdadas de sua família. A isso se somam colaborações com viticultores do Palatinado (Pfalz), que trabalham sob suas diretrizes rigorosas. Em ambos os casos, os vinhedos estão situados em encostas íngremes com solos de ardósia, que conferem intensidade, tensão e uma mineralidade inconfundível.

Na adega, a regra é clara: intervir o mínimo necessário. As uvas são colhidas à mão, prensadas suavemente e fermentadas lentamente com leveduras autóctones. Andreas não busca manipular nem corrigir, mas deixar que o vinho fale. Sem disfarces. Apenas precisão, paciência e muita observação.

Como resultado, Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken é um riesling leve, direto e elegante. Um vinho que reflete sua origem, mas que se expressa com uma voz própria. Porque se há algo que Andreas, o disruptor do Mosela, tem claro, é que basta saber misturar autenticidade, precisão e alma para conseguir um riesling com voz própria.

 

2023

Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2023 é um vinho branco jovem que encanta instantaneamente com sua frescura e leveza. As notas de damascos maduros e suculenta maçã amarela dominam seu aroma, cativando os sentidos desde o primeiro gole. À sua acidez vivaz soma-se uma mineralidade delicada que proporciona uma agradável complexidade em boca. Este Riesling da safra 2023 destaca-se por sua estrutura equilibrada e vitalidade refrescante. Ideal para aqueles que buscam um vinho alegre e sedutor, suas características fazem dele uma opção perfeita para desfrutar em qualquer ocasião.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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