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Biodinâmico
António Madeira A Liberdade

António Madeira A Liberdade

A expressão pura do Dão
Biodinâmico
António Madeira A Liberdade
75 cl
2022
90 Parker
93 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Beiras
Zona de produção Beiras
DOC Dao
Denominação de origem DOC Dao
António Madeira
Adega António Madeira
Contém sulfitos
Arinto, Bical, Cercial, Fernão Pires, Otras Variedades Blancas
Varietais Arinto, Bical, Cercial, Fernão Pires, Otras Variedades Blancas
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAntónio Madeira A Liberdade 2022

Vinho branco Biodinâmico. 12 meses em barricas e depósitos de aço inoxidável.

António Madeira A Liberdade 2022 cativa desde o primeiro gole com sua elegância e sutileza. No nariz, desdobram-se aromas de flores brancas e frutas frescas como maçã verde e pêssego, acompanhados por um toque mineral que evoca frescor. Ao prová-lo, sua textura cremosa envolve o paladar, revelando um equilíbrio perfeito entre frescor e acidez. O final é longo e persistente, deixando uma sensação refrescante que convida a continuar apreciando-o. Este vinho é altamente recomendável por sua capacidade de conjugar elegância e frescor, tornando-o uma escolha ideal para aqueles que buscam autenticidade e sutileza.

Estilo António Madeira A Liberdade
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Queijos macios, Peixe branco

Sobre António Madeira A Liberdade

O homem de quem falamos poderia ter continuado em Paris, entre restaurantes, galerias e uma vida confortável. Porém, em 2010 tomou uma decisão pouco racional: regressar a Portugal sem ter completamente claro o que iria encontrar. Não levava mapa do tesouro, mas sim uma intuição persistente.

O que encontrou não foi imediato, mas sim um processo de descoberta baseado em sinais dispersos: pequenas parcelas escondidas na Serra da Estrela (Dão), vinhas antigas que resistiam em silêncio à modernização agrícola e solos de granito, duros e inclinados, entre os 500 e 600 metros de altitude. Assim foi como António Madeira começou a recuperar variedades autóctones que tinham ficado fora do relato oficial do vinho moderno.

Hoje, o Dão vive um renascimento discreto mas firme, e Madeira tornou-se uma das suas vozes mais representativas. O seu trabalho não busca a uniformidade, mas sim a expressão. Nos seus vinhedos biodinâmicos, com mais de vinte variedades plantadas em mistura de campo, cada parcela conta uma história distinta.

Um exemplo claro desta filosofia é A Liberdade, cujo nome já diz tudo: a liberdade como exploração sem fronteiras. Elaborado a partir de vinhas de siria, bical, fernão pires, arinto, cerceal, entre outras, com cerca de 30 anos, cultivadas sobre solos graníticos, o vinho fermenta com leveduras indígenas em aço inoxidável, realiza a fermentação maloláctica e amadurece durante 12 meses em aço e barricas usadas. Sem clarificação, sem filtração e sem sulfitos adicionados.

Dessa forma, A Liberdade é uma das expressões mais puras da região que o viu nascer, aos pés da Serra da Estrela. Porque às vezes a liberdade não consiste em ir para longe, mas sim em voltar o suficiente para reconhecer o que sempre esteve lá.
 


 

2022

António Madeira A Liberdade 2022 cativa desde o primeiro gole com sua elegância e sutileza. No nariz, desdobram-se aromas de flores brancas e frutas frescas como maçã verde e pêssego, acompanhados por um toque mineral que evoca frescor. Ao prová-lo, sua textura cremosa envolve o paladar, revelando um equilíbrio perfeito entre frescor e acidez. O final é longo e persistente, deixando uma sensação refrescante que convida a continuar apreciando-o. Este vinho é altamente recomendável por sua capacidade de conjugar elegância e frescor, tornando-o uma escolha ideal para aqueles que buscam autenticidade e sutileza.
2022
90 Parker
93 Suckling

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