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Biodinâmico
António Madeira Branco

António Madeira Branco

Mais de 20 castas autóctones, pura essência do Dão
Biodinâmico
António Madeira Branco
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Beiras
Zona de produção Beiras
DOC Dao
Denominação de origem DOC Dao
António Madeira
Adega António Madeira
Contém sulfitos
20% Arinto, 20% Bical, 20% Cercial, 20% Fernão Pires, 20% Otras Variedades Blancas
Varietais 20% Arinto, 20% Bical, 20% Cercial, 20% Fernão Pires, 20% Otras Variedades Blancas
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAntónio Madeira Branco 2023

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico e Agricultura sustentável.

Este vinho branco do Dão chega com vivacidade: exala aromas de ervas frescas e flores silvestres, com um toque de funcho e aquela salinidade que te transporta diretamente para uma mesa à beira-mar. No paladar, é fresco e mineral, com uma acidez suave que o mantém ágil e vibrante, como uma conversa que não desejas que termine. Um vinho com caráter e uma tensão deliciosa, perfeito para surpreender e fazer-te levantar a sobrancelha com um sorriso.

Estilo António Madeira Branco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Entradas, Legumes, Mariscos

Sobre António Madeira Branco

António Madeira Branco é um vinho branco de corte composto por cerca de 20 variedades autóctones como bical, fernão pires, arinto e cercial, elaborado pela adega António Madeira sob a DOC Dão em Beiras, Portugal.

O vinho António Madeira Branco é produzido a partir de uma mescla de todas as variedades brancas presentes nos vinhedos de António Madeira, uvas provenientes de cepas com idades entre 50 e 120 anos, plantadas em parcelas de solos graníticos situadas a 450 metros de altitude.

A vindima é realizada manualmente e, ao chegarem à adega, as uvas passam por uma fermentação lenta, que pode durar até dez meses, com suas leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável de 500 litros de capacidade. O vinho resultante é trasfegado para iniciar o processo de maturação. Um 85% ocorre em tanques de aço inoxidável e o restante em barricas de carvalho francês.

António Madeira é um francês de raízes portuguesas que considera que o coração do Dão, uma das regiões vinícolas mais interessantes de Portugal, está na Serra da Estrela, onde precisamente se encontram suas origens lusas.

Madeira investiga a região desde 2010, onde conseguiu resgatar interessantes vinhedos de cepas antigas abandonadas com uma quantidade impressionante de variedades autóctones. Todo um patrimônio vinícola que, aliado aos especiais solos de granito, à altitude e exposição solar das parcelas, e trabalhado com o máximo respeito ao ambiente, resulta em vinhos autênticos, com uma personalidade sincera, um retorno às origens em grande estilo.

2023

Este vinho branco do Dão chega com vivacidade: exala aromas de ervas frescas e flores silvestres, com um toque de funcho e aquela salinidade que te transporta diretamente para uma mesa à beira-mar. No paladar, é fresco e mineral, com uma acidez suave que o mantém ágil e vibrante, como uma conversa que não desejas que termine. Um vinho com caráter e uma tensão deliciosa, perfeito para surpreender e fazer-te levantar a sobrancelha com um sorriso.
2018 António Madeira Branco 2018 é um vinho branco refinado que, no nariz, revela aromas florais, com nuances que remetem ao funcho e à salinidade das azeitonas. Na boca, apresenta-se fresco e mineral. Um vinho branco com tensão e vivacidade.
2022
91 Parker

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